Daniya kvadratlarida dukkakli murabbo Square Hindbrsnitte Daniya bilan har bir styuardessa pishiradi. Bu kookeyni tayyorlash xamirni yutishda baxtli yordam bergan bolalar uchun, shuningdek, kvadratlarni shakllantirish jarayonida qolgan qoldiqlardan tortib, katta xursandchilikka ega bo'lgan haqiqiy o'yin-kulgiga aylandi. Sizning ta'mingiz bilan har qanday murabbo bilan Korjiki sendvich mumkin! Ukraina g'arbiy qismida ishlab chiqarilgan va mintaqaning tashrif kartochkasi bo'lgan "Lekvor" plum jami - Ukrainaning yagona versiyasini taklif qilaman. Mehmonlar 12-14 soat davomida doimiy uyg'unlashib, uyda ishlatiladigan loyli idishlarda va eski bobomiz qozonlarda tayyorlanadigan mashhur Transcarpathian murabbolarini tayyorlash jarayonini tomosha qilishlari mumkin. Bu murabbo yoqimli shirin va nordon ta'mga ega va Nordic shirinlik uchun to'ldiruvchi sifatida juda yaxshi!
Tarkibi:- Bug'doy uni 375 g
- Shakar kukuni 200 g
- Bodom 60 g
- Vanilla pods 1 dona.
- 250 g sariyog '
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- 200 g. O'rikdan limon suti
- Chocolate oq 100 g
- 1-qadam Daniya kvadratlarida un, chang shakar, bodom, vanil pod, sariyog ', tuxum, murabbo (mening Zakarpattya dukkakli levaram) va bezak uchun shokolad (oqim bor).
- 2-qadam Badanni cho'p bilan ezib tashlang.
- 3-qadam unni idishga soling.
- 4-qadam Chang shakarni unga olib tashlang.
- 5-qadam Tayyorlangan bodom qo'shing.
- 6-qadam Urug'larni urug'lar bilan vanil po'stidan oling va ularni piyola qo'shing.
- 7-qadam Materiallarning quruq qismini aralashtiring.
- 8-qadam Sariyog 'kichik qismlarini kesing. Bu juda sovuq bo'lmasligi kerak, lekin juda erimaydi. Sovutgichdan taxminan 20 daqiqa davomida oling, bu etarli.
- 9-qadam Yog 'quruq qismi elastik xamirga qisqartirilsin.
- 10-qadam Xamirni 2 qismga bo'ling.
- 11-qadam pergament qog'ozida, xamirning bir qismini kesilgan kekka, taxminan 0,5 sm, ustiga siljiting va ikkinchi kleykani ham aylantiring.
- 12-qadam Kechalarni muzlatgichda taxminan 30-40 daqiqa davomida sovutib oling.
- 13-qadam Pishirishdan oldin bir necha joylarda vilka bilan teshik oching, shuningdek, tayoqlangan tuxum bilan surtiladi.
- 14-qadam Oldindan qizdirilgan pechda 190 ° C ga qadar pishirib, taxminan 13-15 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
- 15-qadam sovutilgandan so'ng, birinchi kekni murabbo bilan yaxshilab yog'lang.
- 16-qadam ikkinchi kek bilan toping va ularni bir-biriga bog'lab pastga bosing.
- 17-qadam Kenarlarni toping va hatto kvadratlarga aylaning (12 ta pecans oldim).
- 18-qadam Suv hammomida oq shokolad eritiladi.
- 19-qadam Cookie-larni shokolad naqshlari bilan bezatib, muzlatgichda tushuntiring. Desert choyi yoki kakao bilan xizmat qilish. Yoqimli ishtaha!