Ko'pchilik ota-onalar chaqaloq ovqatida zanjabilni ishlatish mumkinligini bilishmaydi. Oziqlantiruvchi nafaqat foydalanishga ruxsat bermaydi, balki ba'zi hollarda ham tavsiya qiladi. Tabiiyki, agar shaxsiy intolerans va kontrendikatsiyalar bo'lmasa. Asosiy cheklov - zanjabilning juda zich ta'midan kelib chiqqan holda, ikki yoshgacha bo'lgan bolalarga berilmaydi.
Zanjabilning gastronomik xususiyatlari
Qaysi bolalar shirinlarni yoqtirmaydi? Lekin ko'pincha ular sog'liq uchun foydasi yo'q. Pishirish uchun pechene va gingerbread pishiriqlari foydali bo'ldi, siz zanjabilni bolalar ovqatlanishida ishlatishingiz mumkin. Ushbu shirinlikli oshxona pishiriqlar idishlarga qo'shimcha lazzat va mazali taom beradi. Zanjir shuningdek, sho'rvalar, sabzavot ragutlari, baliq, go'shtlarga ham qo'shilmaydi. Murakkab efir moylari tufayli zanjabil me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantiradi va oziq-ovqatni yanada ko'proq hazm bo'lishiga yordam beradi. Zanjabil yangi ildiz, chang, shakarlamalar ko'rinishida sotib olishi mumkin.
Bolalar uchun zanjabilning terapevtik xususiyatlari
Zanjir qadim zamonlardan buyon nafaqat achchiq mahsulot, balki keng profilning shifo vositasi sifatida ham tanilgan. Bu ko'plab kasalliklarni davolash va oldini olish uchun chaqaloqlarda ishlatilishi mumkin. Ayniqsa oshqozon buzilishi, zaiflik, ko'ngil aynish. Zanjir vitaminlar va mikroelementlar, tabiiy oziq moddalariga boy. Shuning uchun bolalar immunitetni yaxshilash, umumiy sog'likni yaxshilash, turli kasalliklarning oldini olish uchun foydalidir. Artritni, sovuqni, grippni davolashga yordam beradi.
Bolalar uchun zanjabilni zanjin choyi shaklida tayyorlash eng yaxshisidir. Misol uchun, asal va limon sharbati bilan. Zanjabil choyi juda o'tkir va juda foydali emas. Yallig'lanishga qarshi ta'siri tufayli bolalarda sovuqlikning belgilari yo'q bo'ladi, balg'amni o'pkadan chiqarib yuboradi, yo'talni yumshatadi, tana haroratini pasaytiradi. O'pka, bronxit va boshqa o'pka kasalliklarining yallig'lanishi uchun juda foydali. Choy o'rniga, siz zanjabilning aralashmasidan foydalanishingiz mumkin.
Zanjabilning ildizi qorin va mushaklarning kramplari, bosh og'rig'i, ko'ngil aynishi, qusish kabi alomatlarni susaytirish uchun mukammal tabiiy vositadir. Misol uchun, agar bola ko'pincha ovqatlanish kasalliklaridan azob chekayotgan bo'lsa, pediatr bilan maslahatlashganidan so'ng, chaqaloqning ovqatida zanjabilni o'z ichiga olishi mumkin.
Zanjabil va zanjabil choyi ham mushak og'rig'ini engillashtiradi. Shuning uchun ular jiddiy kasallikdan so'ng jarrohlik amaliyotidan keyin tiklanish uchun samarali oziq-ovqat qo'shimchalar. Zanjabil bolalar umumiy immunitetni kuchaytirishlari tavsiya etiladi. Zanjabil ekstraktlari bo'lgan sarimsoq kabi yaxshi mahsulotlarni muntazam ravishda qo'llash grippdan, ARI, ARVI va boshqa yuqumli kasalliklardan himoya qiladi.
Umumiy tavsiyalar
Zanjabil bo'lgani uchun - o'simlik baharatlı bo'lib, jarohat olgan mukus og'zini, tomoqni, oshqozonni tirnash mumkin. Eritilgan yog'larning murakkab tarkibi yosh bolalar uchun tavsiya etilmaydi. Qanday bo'lmasin, uni chaqaloq ovqatida ishlatish oilaviy shifokor yoki tuman shifokorining ruxsatisiz bo'lishi kerak.
Zanjir kamdan-kam hollarda allergiya keltirib chiqaradi, ammo ovqatlanishni boshlash yoki zanjabil choyini ichish tananing reaktsiyasini kuzatib, kichik dozalarda bo'lishi kerak. Shu sababli shirinliklarni zanjir bilan cheklash kerak. Eng foydali moddalar zanjabilning yangi ildizlarida mavjud.
Bolalar zanjabil choyini o'zlashtirishi yaxshidir. Juda oddiygina tayyorlangan. 1 litr suv uchun 2-3 stol qo'shiladi. mayda zangori zaytun qoshiq va taxminan besh daqiqa qaynatiladi. Siz oddiygina qaynoq suv quyib, idishlarni o'rashingiz va 5 daqiqa turib olishingiz mumkin. Keyin apelsin yoki limonning yangi sharbati va bir necha qoshiq asal (shakar) qo'shing. Agar faqat zanjabil changi mavjud bo'lsa, unda 1-2 stol talab etiladi. litr suv bilan qoshiq. Sekin olovda taxminan 20 daqiqa qaynatiladi. Ular zanjabil choyini etarlicha issiq ichadilar. Tomoq kasalliklari bilan - faqat issiq.