Echki pishloq, ayniqsa bolalar uchun foydali mahsulotdir, shuning uchun barcha bolalar muassasalarida, bolalar bog'chalarida, sanatoriylarda, lagerlarda, hatto shifoxonalarda ham, masalan, go'sht, pishloq keki, krep, vareniki va boshqalardan tayyorlangan turli xil ovqatlar tayyorlanadi. Bugun sizlarga farzandlaringiz va butun oilangiz uchun uyda lazzatli pishiriqlar tayyorlashni o'rgatamiz.
Xom ashyo
Kerakli ingredientlar: 600 gramm pishloq, yarim qadah nordon, 1 xom tuxum, shakar - 2 osh qoshiq, yarim chashka un, 30 gramm eritilgan sariyog ', vanillin.
Tayyorgarlik retsepti: tuxum pishloqni oldin uni yuvish kerak, unga, tuz, vanillin va ikki qoshiq shakar qo'shing. Biz barcha mahsulotlarni aralashtiramiz. Keyin stol tayyorlashingiz kerak: stol unining toza yuzasiga seping va nozik bir qatlamni tarqating. Jadval o'rniga, katta kesish taxtasi foydalanishingiz mumkin. Tayyorlangan stolda pishloq, un va boshqa mahsulotlardan tayyorlangan massamizni joylashtiring va uni bir nechta o'xshash losanjaga aylantiring. Bizning pechene unga rulonga kerak. Xuddi pankekli pancakes kabi, biz ikkala tomondagi idishlarni ham qovuramiz. Buning uchun siz eritilgan sariyog 'bilan oldindan yasalgan issiq panga muhtojmiz. Tayyorlangan taom stolda issiq holatda xizmat qiladi. Rasmning to'liqligi ular jam, murabbo yoki chang shakar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Sizning oilangiz Ottakih syviknikov quvonadi!
VALYuT BO'YICHA
Kerakli ingredientlar: 400 gramm pishloq, yarim stakan sut, 3 xom tuxum, bir stakan un, shakar - 2-3 osh qoshiq, eritilgan sariyog '40 gramm.
Tayyorgarlik retsepti: tik xamirni aralashtiring. Buning uchun sut bering, bir chimdik tuz qo'shing, bir xom tovuq tuxumini, unni kesib oling va xamirni aralashtiring. Ikkita pishloqni dastlab silash kerak edi, tayyor pishloqda ikki yoki uch osh qoshiq shakar, bir sariq, tish tuzi, jami yog 'qo'shamiz, barcha mahsulotlar yaxshilab aralashtiriladi. Keyin tezlatonenkim qatlamini tortib oling, shisha yoki shisha idishga oling va tayyorlangan nozik xamir tuzi atrofini kesib oling. Tayyor doira ichida pishloq, eritilgan sariyog 'va boshqa mahsulotlardan tayyorlangan ot choy qoshig'ini yotqizamiz va qirralarni himoya qilamiz. Bajarilgan barcha protseduralar tugagandan so'ng, biz vareniki tayyorlaydigan panani tayyorlaymiz. Buning uchun panani suvga quying, uni ta'mga qo'shishingiz va olovga soling. Suv qaynab chiqqandan keyin, biz uni vareniki pishirgan idishga solamiz va ular kelgunicha pishiramiz. Tayyorlar bilan tayyorlangan pishiriqlar biz issiq shaklda stolda xizmat qiladigan plastinka yoki katta idishdagi shovqin bilan olib chiqamiz. To'liqlik uchun, ularni maydanoz yoki yashil piyoz ustiga maydanoz sepib yoki smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin.
BIRINCHI XALINLAR
Kerakli ingredientlar: 300 gramm no'xatlangan pishloq, 2 nemli tuxum, yarim chashka un, 1 osh qoshiq ezib tashlangan no'xot, 1 qoshiq eritilgan sariyog ', bir yarim qadam narhdan kam.
Tayyorgarlik retsepti: tozalangan pishloqda biz xom tovuq tuxumini qo'shamiz, sho'rlik tuzi va yaxshilab aralashtiramiz. Tayyor massada yarim qadam narhga to'kib tashlang va xamirni aralashtiring. Xamir chiqib ketish uchun tayyor bo'lganda, köfte qaynab turgan sho'r suvga tashlanadi. Kastryulishshmovkojdan katta plastinka yoki idishdan olib chiqib ketadigan tayyor pishiriqlar ularni eritilgan sariyog 'tushiramiz va krakerlar bilan sug'oramiz. Tasvir va ta'mni to'ldirish uchun ular stolda, qaymoqqa sepilgan va maydalangan pishloqga sepilgan bo'lishi mumkin. Bolalar bu taomni juda yaxshi ko'radilar, shuning uchun uni tez-tez tayyorlashga maslahat beramiz, chunki u nafaqat mazali, balki juda foydali.
BALLLAR
Kerakli ingredientlar: 300 gramm no'xatlangan pishloq, 4 osh qoshiq shakar, tuz, yarim pishirilgan konserva, 1 xom tuxum, eritilgan yoki o'simlik yog'i, pishirish soda.
Tayyorlash retsepti: xom pishirilgan tuxumni, to'rtta qoshiq shakarni, bir chimdik tuzni va pishiruvchi soda parchalangan pishloqni qo'shamiz.Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz va natijada qalin pishiq massa olamiz. Keyin biz sinov tayyorlaymiz: qovurilgan massaga yarim qadam un qo'shing va uni (xamir kabi avvalgi retseptlarda salqin bo'ladi). Tayyor xamirdan toza qo'llar bilan biz to'plarni yoyamiz. Pishiriq pishloqlarini tayyorlash uchun qandolat tayyorlash uchun oldindan tayyorlash kerak, buning uchun biz qizdirilgan yoki o'simlik moy bilan juda qalin surtishimiz kerak, shunda to'plarimiz to'liq qovuriladi va yoqilmaydi, so'ngra tayyorlangan to'plarni zaif yoki o'rta olovga qo'yamiz (aks holda ular , aposeremani qovurmang). Stol ustidagi tayyor to'plar issiq va sovuq bo'lib xizmat qilishi mumkin va go'zallik uchun ular shakar bilan sepilishi mumkin.
MASALALAR
Kerakli tarkib: pishloq - 500 gramm, sariyog '- 300 gramm, 2,5 stakan un, pishirish sodali suv - bir choy qoshiq, tuz va shakar.
Ovqat tayyorlash retsepti: sariyog 'bilan pishloqni maydalab tashlang va unni massa, bir choy qoshiq soda va yarim choy qoshiq tuz qo'shing. Olingan vazndan biz xamir aralashtiramiz. Xamir tayyor bo'lganda, uni kichik qavat (4-5 millimetr atrofida) bilan silkitib tashlang. Keyin, biz shisha yoki stakan olib, ularning yordami bilan biz aylanalarni kesib tashladik. Tayyor xamir shakllari shakarga botirib, ichki shakarni ushlab qolish uchun yarimga qo'shiladi. Keyin yarmlarning birinchi qismini shakarga solamiz va yana bir xil printsipga asosan qo'shamiz. Uchburchakni olish kerak. Tayyor qobiqlarni pishirish varag'iga joylashtiramiz va rouge 20-25 minutdan avval pishiramiz. Cookie tayyor bo'lgach, shakar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin va tepada yoki murabbo bilan yuqoriga quyiladi. Bolalar bu kabi kukilarga juda yoqadi va maza qilib bunday mazali taomni tatib ko'radi!
Yuqoridagi retseptlar, sinovdan o'tgan mahsulotlardan uyda pishirilgan bo'lsa, hech qachon zararli kimyoviy moddalarni o'z ichiga olmaydi. Bundan tashqari, ular juda foydali va mazali. O'zingizni, farzandlaringizni va oilangizni mazali ovqatlar bilan bezovta qilingiz! Sevgi bilan kuk! Yoqimli ishtaha!