- sariyog' - 180 gramm
- un - 2 kupe
- jigarrang shakar - 3/4 chashka
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- Ground tarçın - 3/4 choy qoshiq
- tuxum - 2 dona
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- qatiq - 1/4 chashka
- banan mash - 3 stakan
- qulupnay - 1/2 stakan
1. Mikroto'lqinli pechni 175 darajaga qadar o'rta shkafga soling. Yog 'bilan yog'lang va ozgina un bilan birga non po'stlog'iga seping. Nozik qulupnayni kesib oling. Ayniqsa nozik bir qulupnayni kesib tashlang. Yog 'kristallini o'rta termikda eritib yuboring. Yog 'jigarrang va hidli hid olishni boshlaganda, qovurilgan idishni olovdan olib tashlang va moyni kichik idishga soling. Sovutish uchun. 2. Katta kosada unni, shakarni, soda, tuz va tuproq darçini birlashtiring. Kichik kosada tuxumni, vanilin ekstrakti va qatiqni urish. Banan pyureini qo'shib, qamchilamiz. Yog 'soviganida, aralashmani qo'shing va yaxshi urib oling. Banan aralashmasini un aralashmasiga qo'shib, yaxshilab aralashtirmang. Tikilgan qulupnay qo'shing. Sekin aralashtiramiz. 3. Xamirni tayyorlangan qovurilgan qoshiq ustiga qoshiq qiling va ustiga mayda tug'ralgan qulupnay bilan bezang. Nonni 50 daqiqadan 1 soatgacha pishiring. 4. Nonni panjaraga o'girishdan oldin 15 daqiqa davomida sovib turing va to'liq sovishini kuting. Non 4 kun davomida xona haroratida yopiq holda saqlanadi.
Servinglar: 8