Baliq shirinlikda pishiradi

1. Guruchni tartiblashtirish va yuvish. Guruchni suv bilan to'kib tashlang va 5-6 daqiqa davomida pishiring. Tovuqni o'chiring va tarkibni qoldiring Tarkibi:

• Xamirturushli xamir - 900 gramm
• Yog 'ichida konserva baliqlari, qutilari - 2 dona
• Bow - 1 ta
• Pic - 3-rasm. qoshiq
• Tuz, qora qalampir - ta'mi uchun

Ko'rsatmalar

1. Guruchni tartiblashtirish va yuvish. Guruchni suv bilan to'kib tashlang va 5-6 daqiqa davomida pishiring. Tandirni o'chiring va guruchni shishib ketishi uchun bir necha daqiqa suvga qoldiring. Konservalar ovqatni ochishdan oldin baliqni ochadi va uzaytiradi. Suyuqlik quyiladi, lekin agar baliq quruq bo'lsa, baliqqa yog' qo'shing. Tuxumni qaynatib, ularni cho'tkasi va chinni chop eting. Piyoz mayin kesiladi. Bir qatlamni xamirni olib chiqib, pishirish varag'iga joylashtiring. Kekni kuydirmaslik uchun parchment qog'ozi varaqni yopish yaxshidir. Xamirni qatlam bilan to'ldirishni qiling. Avval guruch, keyin tuxum va piyoz qo'ying. Oxirgi baliq qatlamini joylashtiring. 2. Xamirning ikkinchi qavatini olib tashlang va to'ldirishni yoping. Xamirning qirralarini himoya qilish uchun mahkam ushlang, ochmaslik uchun. Kek sirtini tuxum va pichoq bilan vilkalar bilan yog'lang. 3. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish tepsisini pech ichidagi kaka bilan pishirib, 25 daqiqa davomida pishiring. Xamir sochib yuborilganda tayyorlangan pirog o'choqdan chiqarilishi mumkin.

Servinglar: 8