Salat haqida bir oz salqinlik va yozgi salqinlik timsolini so'ragan ajoyib salatani sinashni tavsiya qilaman. Bu salat juda g'aroyib va mazali bo'lib chiqdi, shuningdek, qovurilgan go'shtga juda mos keladi. Chiroyli yangi bodring yumshoq va tiniq avakadon bilan mukammal birlashtiradi va sarimsoq, yashil piyoz va oz miqdorda qora qalampir aralashmasi salataga o'zining nasibasini beradi. Va, nihoyat, limon sharbati. Menimcha, bu idishning ta'm palletini muvaffaqiyatli ta'kidlaydigan limon sharbati, uni nordonlikning ajoyib aralashmasi va ayni paytda noyob sitrusli aromani beradi.
Tarkibi:- Bodring 2 dona.
- Avakado 2 dona.
- Maydanoz yangi 0,5 shamshcha
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Limon 1 ta.
- Qalampir qora tuproq 3 chimchilash
- Tuz 3 chimdik
- Yashil piyoz 1 shamlardan
- 1-qadam Asosiy tarkib: avakado, bodring, limon, yashil piyoz, maydanoz, sarimsoq.
- 2-qadam bodringni kublarga aylantiring.
- 3-qadam Xushbo'y avokadoni kesing.
- 4-qadam Yashil piyoz va maydanozni kesib oling.
- 5-qadam Kesilgan ingredientlarni diqqat bilan aralashtiring, lekin ularni "muloyimlik bilan" aralashtiring.
- 6-qadam Sarimsoqning bir tuxumini qo'shib, matbuotdan siqib, salatga kiriting. Bundan tashqari, tuz, murch va yana salat aralashtiramiz.
- 7-qadam Limon sharbatini salat ichiga siqib oling va muzlatgichda 30 daqiqaga qo'ying.
- 8-qadam Salat tayyor! Yoqimli ishtaha!