- sosis uchun nonushta - 4 dona (dona)
- tuxum - 4 dona
- Yarim krem bilan sut - Stakanov
- tuz va qalampir - 1 tatib ko'ring
- bir jalapeno qalampir kostryulasi - 1 dona
- Sariyog '- 4 dona (dona)
- oq nonli bo'laklar - 8 ta
- mayonez yoki xantal - 1 tatib ko'rish uchun (ixtiyoriy)
- Pishloq qismlari - 4 dona
1. Qovurilgan idish ichida nonushta uchun o'rta kolbada sosisni sote qiling. Sosis qizarib yuborilganda, tuxumni piyola ichiga tashlang. 2. 1/4 stakan sut bilan yarim shakar bilan o'ynang. Tayyorlang, keyin tuz va qora qora qalampir qo'shing. Sosisni ag'daring va boshqa tomondan qavrilgan holda davom eting. 3. Jalapeño dan suyuqlikni to'kib tashlang. Bu qalampir pishirganda pishirgichingiz ishonchli pishirgichga ega bo'lishi kerak. Jalapenozlarni juda issiq qovurilgan idishga soling. Bir necha daqiqa qovurib oling va so'ngra bir necha osh qoshiq moy qo'shing. Yana 2 daqiqa davomida pishirishni davom eting, so'ng chetga surib qo'ying. 4. Xuddi shu qozonda 2 osh qoshiq moyni eritib, bir necha tilim nonni qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha qavriladi, so'ngra boshqa tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi. Qolgan non bilan takrorlang. 5. Sosis tayyor bo'lganda, uni qovurayotgan idishdan olib tashlang, yog'ni to'kib tashlang va sosisni bir chetga qo'ying. Tuxumni qovurg'ali idishga soling, shilimshiq bilan aralashtiring. 6. Nonning tayyor bo'laklarini mayonez yoki xantal bilan yog'lang. Keyin sosis, tuxum, jalapenos va pishloqni qo'ying. Qolgan nonlarni yuqoriga qo'ying, diagonal kesib, xizmat qiling.
Servinglar: 4