- Sariq - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Armut - 3 dona
- Cho'chqa go'shti - 450 gramm
- Un - 12 ta kupa
- Broth chicken - 1 stakan
- Olma sharbati - 1 stakan
- Krem qalinligi - 2/3 shisha
- Vanilla (pod) - 1 parcha
- Yangi bibariya - 1 choy qoshiq
- Yangi kekik - 1 choy qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Armutlar katta silliq bo'laklarga kesilgan va tozalanadi. Biz moydan moyni eritamiz, armutni eritilgan sariyog 'ichiga qo'yamiz. Barcha jigarrang jigarrang bo'lgunga qadar qizartiriladi. Armutlar mohirdan olinadi va bir chetga suriladi. Endi cho'chqani mayda medalga solib, ularni tuz va qalampir seping. Unga har bir cho'chqa medalini tushiramiz. Biz cho'chqa gallagani, xuddi armudlar qovurilgan joyida, xuddi o'sha mangalda qovuramiz. Qobiq hosil bo'lmaguncha har ikki tomondan 2 daqiqa davomida qovuring. Shuningdek, qovurilgan cho'chqa go'shti medallarini mangaldan chiqarib tashlaymiz va hozircha uni chetga suramiz. Biz moyli suyuqlik va bulonga quyamiz. Keyin krem va vanil podani qo'shamiz. Biron bir qaynoq keltiring va taxminan yarmi qaynatiladi. Cho'chqa medalini panga qaytaring. Biz armut qo'shamiz. Nozik tug'ralgan yangi yangi o'tlar qo'shing va yana 4-5 daqiqa davomida o'rta issiganda pishiring. Bu vaqt davomida soslar qalinlashadi va cho'chqa go'shti bu holatga etib boradi. Tandirdan vanil plastini chiqarib tashlash, tovoqni tuz va qalampir uchun tashlash - va hamma narsa tayyor bo'ladi. Ovqat tayyor. Issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4