- Sovutilgan sariyog '- 1 1/4 chashka (xamirga 1 stakan, to'ldirilgan 2 osh qoshiq)
- Bibariya - 4 choy qoshig'i (xamirda 1/2 osh qoshiq, to'ldiriladigan 3 choy qoshiq)
- Shakar - 0,75 Shisha (xamirda 1/2 chashka, qoshiqda 3 choy qoshiq)
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
- Un - 2,5 kubok
- Tuxum - 2 dona
- Armut - 1 kilogramm
- Olma - 3 dona
- Lemon Zest - 1 choy qoshiq
- Limon suvi - 1 st. qoshiq
- Shakar kukuni - 1 stakan
- Vanilya - 1/2 choy qoshiq
- To'liq sut - 2 ta mahsulot. qoshiq
Yaxshi bibariya chop eting. So'ngra, shakar va rozmarin tuzini oziq-ovqat mahsuloti idishida joylashtiring va 30-60 soniya davomida ushbu ingredientlarni maydalab, unni yoping, kombinatsiyani 20-30 soniya davomida aylantiring. Keyin kosaga yog'ini idishga qo'shing. Yog 'sovutilishi kerak (tercihen dondurucuda). Barcha zarbalarni (15 sekundda) bir necha marta uramiz. Alohida idishda ikki dona qoshiq suv bilan ikki tuxumni urib qo'ying. So'ngra aralashmani oziq-ovqat mahsulotlarini qo'shing va har bir narsani vilkalar bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Ehtimol, yanada yaxshiroq bog'lanishni amalga oshirish uchun ko'proq suv kiritishingiz kerak. So'ng qo'llaringizni hammasini yoğurun. Xamir yumshoq va qo'llarga yopishmasligi kerak. Olingan xamir 1/3 va 2/3 ga teng bo'lmagan ikkita qismga bo'linadi. Xamirning kichik qismi oziq-ovqat kinoiga o'ralgan va sovutgichga yuborilgan. Endi xamir stol ustiga yopishib qolmasligi uchun va juda katta miqdorda undan foydalaning. Xamirni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopishingiz va uni kerakli shakliga o'tkazishingiz mumkin. Biroq, xamir biroz ko'proq cho'zilgan bo'lishi kerak, shuning uchun chekka (2-3 sm) qoladi. Xamirni pishirish idishga soling. Xamirni diplarning pastki qismiga bosamiz. Endi xamirni bir chetga qo'ying va pirojnoe to'ldirishni to'ldiring. Bir piyola ichida olma qoldiring. Ularga shakar, loviya, limon sharbati, rozmarin qo'shing. Aralashmalar uchdan biriga bo'linib, yadro qismini kesib tashladi. Kubiklarni kesib oling, olma bilan piyola qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Hammasi aralashtiriladi, xamirga to'ldiriladi. Kublar moyni kesib, to'ldirish joyiga qo'yishadi. So'ngra, xamirning kichik qismini chiqarib tashlaymiz, uni yoyib tashlaymiz va uni yumshoqlik bilan yopamiz, qirralarni to'g'ri yopamiz. Va biz kekni taxminan 40-45 daqiqa davomida 180 daraja pechda oldindan qizdirilgan pishiriq bilan jo'natamiz. Piyani go'zal oltin qobiq bilan qoplash kerak. Kek pishirilgan bo'lsa, biz muz tayyorlashga tayyormiz. Biz sut, vanil va chang shakarni birgalikda uramiz. Biz pirzamni olamiz, 10 daqiqaga salqinlaymiz va keyin sirni sug'oramiz. Uni oxirigacha sovuting, kesib oling va stolga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 8