5-jadval

5 stolning parhezi oziq-ovqat mahsuloti sifatida qabul qilinadi va tibbiy sinfga tegishli. Ko'pchilik surunkali kasalliklarda juda samarali bo'lib, ko'p hollarda oshqozon-ichak trakti operatsiyalari yoki jiddiy kasalliklardan so'ng 5-sonli dieta buyuriladi.

5 ta ovqatlanish uchun ko'rsatma

5-sonli diet, boshqalar kabi, M.I. tomonidan ishlab chiqilgan. 80-yillarda AQShda Pevzner, lekin hozircha juda mashhur. U "jigar" deb ham ataladi, chunki uning asosiy faoliyati jigar uchun normal, oziqlantiruvchi oziqlantirishni qo'shishga qaratilgan. Ratsionga rioya qilgan holda, o't yo'llari va jigar funktsiyalari yangilanadi va o't pufagining ishi yaxshilanadi. 5-jadval, xoletsistit, pankreatit, gepatit, sirroz, gastroduodenit, gastrit uchun ko'rsatiladi.

"5 stol" dietiga rioya qilish bilan nima ovqatlanasiz?

Tadqiqotlarga qaraganda, ushbu oziq-ovqat mahsuloti hatto bolalar tomonidan osonlikcha toqat qilinadi, chunki ruxsat etilgan mahsulotlarning ro'yxati etarlicha katta. Biroq, ba'zi masalalarda maksimal mas'uliyat va intizom talab qilinadi. Axir, bu birinchi navbatda terapevtik ovqatlanishdir va uni qanday kuzatasiz, siz kutilgan natijaga erishasizmi yoki yo'qmi bog'liq. "5 stol" ga rioya qilishingiz mumkin: tuxum, yumshoq omlet, sabzavotli salatlar, shuningdek qovurilgan sabzavotlar, bug'langan va xom, jelly, kissellar, kompotlar, mevalar, ammo juda kislotali, past yog'siz pishloqlar, qatiq, yogurt pishgan yoki pishirilgan tovuq, turkiya, quyon, mol go'shti, qaynatilgan kolbasa va kolbasa, javdar va kepakli non, pishirilgan, har xil ruxsat etilgan plombalarning, asal, murabbo pyuresi. Lekin qora qahva, kakao, gazlangan ichimliklar bo'yoqlardan va muzqaymoq, shokolad, ziravorlar, piyoz, sarimsoq, xom va qayta ishlangan qo'ziqorinlar, qizarib pishgan tuxumlar, yog'li qaymoqli sut mahsulotlari, , yangi non, puff pasta va pishirilgan non.

Menyuning 5-jadvali

Ruxsat berilgan mahsulotlarning ro'yxati etarlicha katta. Shu bois, o'zingizni va yaqinlaringizni nafaqat foydali, balki mazali bo'lgan og'iz sutli idishlar bilan xursand qilsangiz, tez va osonlik bilan juda ko'p mazali va qiziqarli retseptlar tayyorlashingiz mumkin. Ovqatlar to'plami shunchalik mo'l-ko'lchilikka egadirki, siz har kimga yoqadigan narsalarni aniqlab olishingiz mumkin. Faqat zararli qismlardan voz kechishimiz kerak.

Quyidagi jadvalda bir kun uchun taxminan Pevzner xun menyusi ko'rsatilgan:

5-jadvalda oqsil, yog' va uglevodlarning muvozanatli iste'mol qilinishi mo'ljallangan. Odatdagidek xolesterin, oksalik kislota, efir moylari yuqori ovqatlardan iborat. Bundan tashqari, qovurish, bug'lash yoki pishirish bilan qavrilgan jarayonni o'zgartirishga harakat qiling.

Yo'g'on ichak trakti, oshqozon osti bezi va jigar kasalliklari uchun 5-sonli diet faqat oshqozon-ichak trakti ishiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan sovuq emas va juda issiq emas, faqat issiq ovqat iste'mol qilishni talab qiladi. Bundan tashqari, "jigar ratsioni" to'liq tibbiy ko'rikdan so'ng va shifokor hisoboti bilan shifokor tomonidan belgilanadi. O'z-o'zidan dori-darmon bilan shug'ullanmang, chunki davolanishni tayinlash yoki uni bekor qilish faqatgina mutaxassis bo'lishi mumkin.