Yong'oq ikkinchi non!

Yong'oq - yunoncha emas.

Uning kelib chiqishida yong'oq Markaziy Osiyo, Himoloy va Kavkazist deb nomlanishi mumkin. Bu yerda yong'oq tarqaldi va muvaffaqiyatli tananing sog'lig'i uchun foydali mahsulot ro'yxatida o'zini namoyon qildi.

Yong'oq ikki ming yilgacha yashashi mumkinligiga qaramay, yong'oq daraxti besh yuz yildan ko'proq vaqt davomida mavjud edi! Ikkinchi non.

Olimlar yong'oqni "ikkinchi non" deb atashadi, bu hayratlanarli emas, chunki yong'oq tarkibida yog'lar, oqsillar, uglevodlar, minerallar (azot, fosfor, kaliy, kaltsiy, temir, kobalt, sink va ayniqsa, yod A, B, B1, C, E, K, PP, F va boshqa biologik faol moddalar vitaminlari mavjud. Ushbu ro'yxatga shuningdek, nonning ichki qismida joylashgan boy aminokislotalar to'plamini qo'shing va siz uning foydasi haqida shubhalanmang.

Tibbiy xususiyatlar.

Oziq-ovqatlarda ovqatlanishning foydaliligiga ishonch hosil qilib, uning dorivor xususiyatlarini eslatib o'tish mumkin emas.

Quyida bir nechta retsept va tavsiyalar mavjud:

• Tanani vitamin C bilan to'ldirish uchun, ayniqsa kuzda zarur bo'lsa, kuniga 20-25 ta yong'oqni iste'mol qilish tavsiya etiladi.
• O'zingizga etti yillik hayotni berish uchun, yil davomida kuniga uchta yong'oq iste'mol qilishingiz kerak.
• Boqishdan aziyat chekadigan kishilar uchun haftada bir marta, salat uchun bir hovuch yong'oqlangan yong'oq yadrolari qo'shing.
• Jigarga yordam berish, bosh og'rig'ini va charchoqni kamaytirish, yurak mushaklari va asab tizimini mustahkamlash. 30 gramm yong'oq, 20 g mayiz va bir xil miqdordagi pishloqni iste'mol qilish uchun bir vaqtning o'zida harakat qilib ko'ring.
• Yong'oq yog'i yordamida kuyish shifolarini tezlashtiring.

Yong'oqni tayyorlash va saqlash.

Yong'oqli retseptlar juda ko'p, lekin har doim shunday yo'l besh daqiqa, hatto unept oshxonada tayyorlangan "Nut Pate" stolida bo'ladi.

Buni amalga oshirish uchun sizga kerak:

• 200 g yong'oq;
• 50 g rus pishloq (yoki olma, nok);
• smetana.

Yong'oq nonlari pechda pishiradi, sovutadi, jigarrang plyonkani, qobiqni va shiftni o'chiradi. Nohut bilan maydalangan pishlagi qaymoq va ezilgan yong'oqlar bilan to'ldiring. Choy yoki tostga yoyish va mehmonlarni davolashga harakat qiling. Yoqimli ishtaha.

Natijada, yaxshi uy bekalari uchun bir necha maslahatlar.

Xullas, yong'oqlarni eslang:

• Qovurg'a sotib olish eng yaxshisi - ular uzoq vaqt saqlanib qoladi va o'zlarini tozalashingiz bilan ularning pokligi haqida kamroq tashvishlanadilar;
• U quruq va sovuq joyda saqlanishi kerak. Yangi olingan tanlov avval yaxshilab quritilishi kerak;
• Eriga tushganda tezda yomonlashadi, shuning uchun sotib olish yoki tayyorlashdan so'ng darhol bo'lishlari kerak;
• Mog'or zaharli bo'lishi mumkin, shuning uchun ular sog'lig'i yo'q bo'lmaguncha, darhol tashlanishlari kerak;
• Muzlatilgan eng yaxshi qovurilgan qovoq.

Juda yong'oq daraxtlari va butalar bor ekan, yong'oq daraxtlaridan tashqari, ular haqida bir necha so'z aytaman.

Er yong'oqlari - doimo keskinlikda bo'lganlarni eyish tavsiya etiladi va ular tarkibidagi aminokislotalar uxlashni osonlashtiradi. Eng muhimi, ularning soni bir vaqtning o'zida emas, balki bir nechta hovuch, qo'lning o'lchami.

O'rmon yong'oqlari - ozuqa moddalari soniga ko'ra - birodarlarining o'rtasida chempionlar. Doymamış yog'lar va E vitamini yuqori darajada bo'lganligi sababli, bu yong'oq og'ir kasalliklarga duchor bo'lgan kishilar uchun tavsiya etiladi.

Xandon pista , ellagik kislotaning boy manbai bo'lib, yurak robotiga foydali ta'sir ko'rsatadi. B1 vitamini orqali aqliy faoliyatini yaxshilaydi.

Almond suyak o'sishi uchun zarur bo'lgan qimmatbaho magnezium manbai hisoblanadi. Bolalar va kattalar uchun tavsiya etiladi. Antidepressant sifatida ishlaydi.

Sizning hayotingizdagi yong'oqqa ijozat bering va ijobiy natija sizni kutib turmaydi. Sog 'bo'ling!