- tovuq go'shti - 450 gramm
- Bug'doy noni - 200 gramm
- iliq sut - 1/2 chashka
- Sariq - 6-modda. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- qora qalampir - 1 chimdik
- non po'sti - 1/2 chashka
- sarimsoq - 1 tish
- o'simlik yog'i - 1 st. qoshiq
- pishloq - 120 gram
Kichik kosada nonni iliq sutga solib, bir muddat chetga surib qo'ying. Tovuq ko'kragini kichik bo'laklarga soling va go'sht maydalagichidan non butilkalari bilan o'ting. Go'shtni idishga biroz ko'proq o'tkazing. Tuz va qalampir qo'shing. Sarimsoqning ezilgan qopqog'ini qo'shing. Qovurilgan idishni 350F ga qizdiring. Tovuq qaymoq juda yopishqoq bo'ladi. Ba'zan kaktillalarni shakllantirish qiyin. Suvli kichkina piyola sizga yordam beradi. Qo'ylaringizni ho'llash va kaktillalarni tayyorlash. Pichog'ni pichoqni kletchining o'rtasiga qo'ying va ichini yoping. Har bir kaktilni non qoldiqlariga soling. Yog 'qovurilgan idishda eritib oling. Kettleylarni har bir tomondan 6 daqiqa, 3 daqiqa davomida qovuring. Keyin kaktillalarni pishirish idishida joylashtiring va pishirilgunga qadar 15 daqiqa davomida pishiring. Garnitura yaxshi salat, tuzlangan va kartoshka pyuresi bo'lishi mumkin. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4