- suv - 1,5 stakan
- un - 4ta kupe
- shakar - 1-2-modda. qoshiq
- o'simlik yog'i - 0,5 stakan
- tuz - 1 choy qoshiq
- maya - 25-30 gramm
1. Suv 40-45 daraja haroratgacha isitiladi. Xamirturushni aralashtiring va shakar bilan bir necha qoshiq suvda eriydi. Agar ko'p vaqtingiz bo'lsa, unda 1-1,5 osh qoshiq unni qo'shing va xamirturushni issiq joyga 15 daqiqaga qoldirib yaxshi "yurish" bering. Vaqt bo'lmasa, darhol xamirni yoğurmaya davom eting. 2. Xamirturush aralashmasi ichiga tuz tushiring, iliq suvning qolgan qismiga quying, aralashtiramiz. 3. Unni so'rib oling - xamir yanada ajoyib bo'ladi. Unning katta yarmini bir vaqtning o'zida qo'ying va xamirni yoğratsin. Qolgan qismlar kichik qismlarga qo'shiladi, yaxshilab yoğurulur. 4. So'ngra xamirni aralashtirish uchun moy va yana lazzatli qo'shing. U juda tik va qo'llarga yopishmasligi kerak. Bajarildi. 5. Xamirni issiq joyga qo'ying va to'qimali peçete bilan qoplang. Taxminan 20 daqiqa turishga ruxsat bering. Yondashishga yana qaytib keling. Bajarildi! Siz pichoqni tayyorlashingiz yoki o'choqqa piramidalar qo'yishingiz mumkin!
Xizmat: 5-6