- Kefir 250 mililitr
- Un - 250 gramm
- Tuxum - 2 gramm
- Xamir uchun pishiruvchi kukun - 1 choy qoshiq
- Hammayoqni - 200 gramm
- Guruch - 0,5 kubok
- Savzi - 1 dona
- Tuz - 1 tatib ko'ring
Guruch pishiriladi Tuxum yogurt bilan uriladi, un qo'shib, pishirish kukuni. Go'shtni yutib oling. Tuzlangan mayda karam, guruch va grated sabzi, tuz aralashtiriladi. Ariza qog'oz bilan to'ldirilgan, xamirning bir qismini to'kib tashlang, to'ldirishni yoyib tashlang va yuqorida qolgan xamirni teng ravishda taqsimlang. 35-40 daqiqada 180 daraja pishirib. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 6