- limon sharbati - 1 / 3-1 / 2 chashka
- jelatin - 2 1/4 choy qoshiq
- shakar - 1/2 chashka
- sovuq krem - 1 stakan
- yangi bodring - 1 stakan
Kichik kosada limon sharbati va 1/4 chashka sovuq suv aralashtiramiz. Jelatinni yuqori qismiga sepib oling va 2 daqiqa turing. Bir piyola muzli suvni to'ldiring. Kichik bir yirtqichlardan jelatin, shakar va bir chimdik tuzining aralashmasini birlashtiradi. O'rtacha issiqda pishiring, jelatin va shakar erimaguncha aralashtiramiz, taxminan 4 minut. Aralashmani kichkina piyola ichiga to'kib tashlang va muzli suv idishiga qo'ying. Aralash xona haroratigacha etib borgach, taxminan 1 daqiqa aralashtiriladi. Katta kosada kremni torting. Soğutilgan jelatin aralashmasini kremi ichiga tushiring va aralashtirib aralashtiring. Musani to'rt piyola orasiga teng qilib qo'ying va 10 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Yovvoyi bodom bilan mousse xizmat. Ushbu shirinni oldindan tayyorlash uchun 1 1/2 choy qoshiqda jelatin miqdorini kamaytiring va onini muzlatgichda 1/1 vaqtga qo'ying.
Servinglar: 4