- apelsin sharbati - 1 stakan
- shakar - 1 stakan
- zanjabil - 15 gramm
- Cointreau - 2-rasm. qoshiq
- Balli qovun - 1 dona (yarmida kesilgan)
- kanaryalik qovun - 1 dona (yarmida kesilgan)
- qovun - 1 dona (dilimlenmiş)
Katta miqdorda muz va suvni to'ldiring, bir chetga qo'ying. Kichik bir yirtqichlardan apelsin suvi, shakar va zanjabil joylashtiring, o'rta issiganda qaynatiladi. Shakar eriydi va sirop qalinlashguncha taxminan 15 minutgacha aralashtirib, past haroratda qaynatiladi. Issiqlikdan chiqarib oling, sharbatni piyola ichiga solib, Cointreau qo'shing, aralashtiring. Idishni sovutguncha muzlatgichda yoki muzlatgichda joylashtiring. Turli xil o'lchamdagi maxsus pichoqlarni ishlatib, asal va kanareykalardan qovunni kesib tashlang. 1/2 stakan sovuq siropi va apelsin sumkasi qo'shing. Aralashtiramiz. Xizmat qilishdan oldin piyozga qovun bo'laklarini joylashtiring. Qovun to'pi bilan eng yaxshi. Sharbatni to'kib tashlang va yalpiz bilan bezang. To'ng'iz pechene, qovun to'plari va qolgan sirop bilan xizmat qiling.
Servinglar: 4