- Sauerkraut - 500 gramm
- Turp-500 gramm
- Un - 500 gramm
- Suv - 1 stakan
- Chap - 1 Shim
- Pista yog'i - 100 gramm
Un, suv, tuz va kungaboqar yog'idan moyli pirzola pastasini aralashtiring. Xamir tik turishi kerak, qo'llaringizga yopishmaslik kerak. Biz to'pni xamirdan olib tashlaymiz, uni 1 soat sovutgichga yuboramiz, shundan keyin biz katta kolbasa chiqaramiz, kolbadan kichik pishiriqlarni kesib tashlaymiz va pelmenlar uchun har bir qaymoqni tekis xamirga aylantiramiz. Siz boshqacha qila olasiz: faqat xamirni butunlay yupqa qatlamga aylantiring va shisha bilan kesib tashlang. Hammayoqni miqdori bilan o'lchanadi, ortiqcha sho'rdan uni siqib chiqaradi. Turpni kichkina qirg'ichga surib, suyuqlikdan siqib chiqing. Keyinchalik - eng qiziqarli. Pishiriqlar ishlab chiqaramiz. Xamirga bir oz karamni to'ldirib qo'yamiz ... yoki turpdan bir oz pishiramiz ... Biz sharbatni yarmiga aylantiramiz, shunda to'ldiramiz, shunda biz chiroyli qaymoq hosil qilamiz. Xuddi shunday, biz qolgan xamirdan va to'ldiruvchilardan begona o'tlar qilamiz. Tayyor shaftoli sho'r suvga qaynatamiz va tayyor bo'lguncha pishiramiz (taxminan 5 minut). Hammasi - stolga! ;) Pishiriqlar tayyor, yoqimli tuyadi!
Xizmat: 5