Kanadalik model va 47 yoshli aktrisa Kerol Alt energiya bilan to'la. Uning parametrlari 89-60-89 bosh ayirmachi Ayrton Senna va xokkeychi Aleksey Yashinga aylandi. Birinchisi, Kerolga sport mashinalarini ishlatish uchun o'rgatgan, ikkinchisi (13 yoshdan kichik) uning sog'lig'i haqida tashvishlanib, uni yechishga harakat qiladi. Kerol Altning "xom diet" yordami bilan sog'lig'ining mukammal shakli saqlansin.
Ota-onangiz sizni qanday ovqatlantirgan?
Onam, odatda, makaron, spagetti, issiq itlar bilan stew tayyorladi va ba'zida faqat muzlatilgan qulay ovqatlar isitiladi. Men 19 yoshimda modelga ega bo'lishimdan oldin vazni 75 kilogrammni tashkil etdi. Dastlabki otishmalardan oldin menga uch hafta ichida 7,5 kilogramm yo'qotish kerakligi aytildi. Men ochlikdan boshladim va tezda kerakli natijaga erishdim.
Starvation sizning salomatligingizga qanday ta'sir qildi?
90-yillarda yomon kayfiyat, hazmsizlik, bosh og'rig'i va dahshatli charchoq bor edi. Uyquga ketish uchun sovuqxonalar uchun kecha-kunduz dori olib, ertalab esa qahva ichdim. Men uchun yagona energiya manbai shakar edi.
Xom-ashyoni qanday bilib oldingiz?
Bir do'stimga mening ahvolim haqida gapirib berdim va u menga xom-ashyoning mutaxassisini ko'rishni maslahat berdi.
Bu shifokor sizga nima maslahat berdi?
U menga sabzavot va salatlar kabi xom-ashyoni iste'mol qilishni buyurdi va ko'p narsalar shakarni man qildi. Bir hafta o'tgach, bosh og'rig'i va qorin og'rig'i bor edi va bir oy ichida men energiya bilan mashg'ul bo'ldim. Bir muncha vaqt o'tgach, men donni tashladim va hozirgi kunda ovqatlanish xom ashyosining 95 foizi xom ashyo hisoblanadi. Lekin men vegetarian emasman, faqat go'sht o'rniga baliq iste'mol qilayapman - xom yoki tashqarida qovurilgan.
Kun davomida odatda qanday ovqatlanasiz?
Kerol Altning salomatlik modeliga javob beradi:
- Ertalab men kefirni jo'xori sutidan (yogurtga o'xshash), jo'xori va quritilgan jo'xori va quritilgan jo'xori bilan pishiraman, agavdan nektar bilan yuviladi. Ovqatlanish uchun, men energiya barini (xom ashyoni iste'mol qilaman) yoki ismaloq yoki karamdan sabzavot sharbatini ichaman. Tushlik uchun yangi pushti salatini, yangi humus yoki guakamolni yoqtiraman. Baliq yoki salatning katta qismi, shirin - yangi tiramisu, pechene yoki yangi sutdan muzqaymoq uchun kechki ovqat. Hali yashil begona o'tlardan vitamin va oziq-ovqat qo'shimchalarini qabul qilaman. Kerakli darajada iste'mol qilaman va ayni paytda vazni 56,5 kg.
Nonushta va tushlik uchun xom ovqatlardan eyishni boshlang. O'zingiz yoqtirgan taomlarni xom o'xshashlar bilan almashtiring: misol uchun, füme qizil ikra o'rniga ozgina qizarib pishiriladi va makaron o'rniga mayda tug'ralgan qovoq yoki qovoq. Sandviçlar uchun nonli guruchli nonlar mavjud. O'zingizni zaifliklaringiz bilan tan oling va agar siz hech qanday mahsulotni tark eta olmasangiz, ularni ikki haftada bir marta iste'mol qiling. Sekin-asta ularnisiz qilishingiz mumkin.
Canneloni "pishloq" va brokkoli bilan
4 ta porsiya
½ chashka quritilgan pomidor, namlangan;
2 stakan suv;
1 choy qoshiq. yangi limon sharbati siqilgan;
1 osh qoshiq. zaytun moyi;
1 osh qoshiq. yangi kekik;
1 o'rta pomidor, tishlangan;
1 stakan yangi ezilgan bodring;
1 stakan yangi oregano barglari;
1 choy qoshiq. Himolay tog 'tuzi;
Brokkoli karamining 2 ta bug'doyi, tug'ralgan;
1 choy qoshiq. adaçayı;
1/9 chashka kakao yong'og'i, namlangan;
1 chashka no'xatlangan pista urug'i;
qovoqlarning bir katta mevasi;
1 stakan xom sedir yog'i (ixtiyoriy).
1. Blenderda quritilgan pomidor, suv, yarim osh qoshiq limon sharbati, zaytun moyi va kekikning aralashmasi - silliq bo'lgunga qadar.
2. Olingan aralashmani pomidor, reyhan, oregano va yarim qoshiq tuz bilan aralashtirib yuboring.
3. Kombaynada brokkoli va nozik chop. Mısırözü va bibariya qo'shing, aralashtiramiz.
4. Brokolini aralashtirish idishga solib, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlovchini yuvishsiz, shakamani, kakni, urug'larni, bir stakan limon sharbati va qolgan tuzni chorakni aralashtiring.
5. Qovuqni maydalagich yoki o'simlik po'stlog'i bo'lgan uzun keng chiziqqa kesing. To'rt qatorli kvadratni qo'ying, shunda ularning har biri bir-birining chetiga bir oz tegadi.
6. Bu kvadratning chetlarida brokkoli aralashmasi bir necha qoshiqni qo'ying. Uzoq tublarga joylashtiring. Kerakli mahsulot mavjud bo'lganligi sababli ko'plab naychalarni ishlating.
7. Tomat sosida xizmat qiling.
1 qism: 289 kkal, 18 g yog' (ulardan to'yingan - 3 g), 26 g karbonhidratlar, 11 g protein, 7 g tolalar, 765 mg natriy (kunlik normaning 33%).