Pechene bilan sabzavotli salat Sabzavotlar har doim yaxshi va qishda ular ayniqsa tanaga kerak. Qishda qishda mevsimlik mahsulotlarni iste'mol qilish yaxshiroq: karam, sabzi, turp va boshqa ildiz ekinlari, uzoq vaqt davomida yaxshi ovqatlanishni saqlaydi. Bugun savuxli karam salatlarini rusks bilan tayyorlashni taklif qilamiz. Savoy karam odatdagidek oq boshliga juda o'xshash, ammo yanada yumshoq struktura va yashil rangga ega, shuningdek, qishda sovuqda zarur bo'lgan foydali moddalarga juda boy. Salatada ham chinchilla pomidor ham bor, siz qishda xavfsiz xarid qilishingiz mumkin - ular yozda bo'lgani kabi yaxshi - ular lazzat va ta'mga to'la. Salataning muhim qismi suhariki va Susan urug'i deb atash mumkin. Kraker kabi bunday tarkibiy qismlarga ega bo'lgan har qanday sabzavotli salat qishda yanada muhimroq va qoniqarli bo'ladi.
Tarkibi:- Savoyli karam 0,5 dona.
- Pepper sweet 1 pc.
- Cherry pomidor 100 g
- Urug'siz zaytun 50g
- Maydanoz yangi 0,5 shamshcha
- Susan Oq 2 osh qoshiq. l.
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Soy sosu 1 osh qoshiq. l.
- Baton 100 g
- Bibariya quruq 0,5 tsp.
- Yog '10 g
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun Savoy karam, shirin qalampir, gilos pomidor, zaytun, ko'katlar, Susam, krakerlar va ziravorlar uchun 3-4 qismdan iborat bo'lak.
- 2-qadam Qobiqni nondan olib tashlang va uni kublarga aylantiring.
- 3-qadam Sariyog 'eritib, tuz va bibariya qo'shing va keyin nonni kesib oling - har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
- 4-qadam Olovni 180 ° C ga oldindan qizdiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qorin bo'shlig'ini 15-20 minutga qo'ying.
- 5-qadam. Shuningdek, sabzavotlarni tayyorlash. Hammayoqni yupqa somon bilan kesib oling.
- 6-qadam Shirin qalampir yuvish, urug'larni olib tashlash va chiziqlar bilan kesish uchun yaxshidir.
- 7-qadam Gilos pomidorini yarimida kesib tashlang.
- 8-qadam Hammayoqni, shirin qalampir va pomidorlarni birlashtirib, keyin mayda tug'ralgan ko'katlar, bir hovuch zaytun, soya sousi va zaytun yog'ini qo'shing.
- 9-qadam Salatani ehtiyot va muloyimlik bilan aralashtiramiz, kunduz urug'i va kraxmal bilan xizmat qiling.