Qaynatilgan sarig'lardagi kukilar

Yana bir qiziqarli pishirish retsepti Derazaning kuzgi kuzgi va yomg'irli va sovuq shamollari bo'lganida, oila doirasida bir stakan choy va issiq lattaga o'ralgan nozik pechene bilan o'tirish yaxshi. Agar siz dietada bo'lsangiz, o'zingiz uchun kuzgi "o'lja" kunini belgilang, chunki uy qurilishi krujkalar aromati hech kimni befarq qoldirmadi. Pechene uchun bu retsept to'liq qaynatilgan sariqlarni talab qiladi. Ularning sharafi tufayli, kukilar ayniqsa nozik, yumshoq, bir oz puffed bo'ladi. Bunday pechenyushek shakli kabellar yoki salyangoz shaklida har qanday bo'lishi mumkin, lekin qalinligi kamida 7 mm bo'lishi kerak (aks holda cookie juda quruq bo'ladi). Cookie tayyorligi eng yaxshi rang bilan belgilanadi - nozik pembemsi krem ​​bo'lishi kerak.

Yana bir qiziqarli pishirish retsepti Derazaning kuzgi kuzgi va yomg'irli va sovuq shamollari bo'lganida, oila doirasida bir stakan choy va issiq lattaga o'ralgan nozik pechene bilan o'tirish yaxshi. Agar siz dietada bo'lsangiz, o'zingiz uchun kuzgi "o'lja" kunini belgilang, chunki uy qurilishi krujkalar aromati hech kimni befarq qoldirmadi. Pechene uchun bu retsept to'liq qaynatilgan sariqlarni talab qiladi. Ularning sharafi tufayli, kukilar ayniqsa nozik, yumshoq, bir oz puffed bo'ladi. Bunday pechenyushek shakli kabellar yoki salyangoz shaklida har qanday bo'lishi mumkin, lekin qalinligi kamida 7 mm bo'lishi kerak (aks holda cookie juda quruq bo'ladi). Cookie tayyorligi eng yaxshi rang bilan belgilanadi - nozik pembemsi krem ​​bo'lishi kerak.

Tarkibi:

• Un, bug'doy 300 g
• Shakar 200g
• Sariyog '100 g
• Tuxum tovuqi 3 dona.
• Tuzning o'zi 0,5 tsp.
• Vanilin 0,5 g
• Shakar kukuni 3 osh qoshiq. l.
• Darsht maydonchasi 0,5 choy qoshiq.
• Soda 0,25 choy qoshiq.

Ko'rsatmalar

• 1-qadam Cookie tayyorlash uchun shakar, un, tuxum, sariyog ', tuz, soda, doljin, vanillin kerak.
• 2-qadam Tuxumni qaynash nuqtasidan 10 daqiqa davomida qattiq qaynatib oling.
• 3-qadam Tuxumdan sariqlarni olib tashlang, ular issiq bo'lishi kerak. Bir piyola 180 gramm shakar tushiring va sariyog 'bilan yaxshilab grind.
• 4-qadam Sariyog 'tuxum shakar massasi bilan isitiladi.
• 5-qadam Soda, tuz va vanillin bilan aralashtirilgan unni to'kib tashlang.
• 6-qadam Xamirni yutib oling.
• 7-qadam Xamirni kolbasa ichiga solib, teng bo'laklarga bo'linadi. Kichkina bo'laklardan kichik to'plarni burang.
• 8-qadam Shakar 20 gramm plastinaga to'kib tashlang, har bir to'pni shakarga solib, go'sht maydalagichidan panjarani tekislang.
• 9-qadam Cookie fayllarini pishirish tepsiga yoki pishirish idishga joylashtiring. Tandirni yog'lash kerak emas.
• 10-qadam Ochiq kremsi bo'lgunga qadar qariyb 20 daqiqa davomida pishiring. Cookie-fayllarni bir oz sovutish uchun plastinka ustiga qo'ying. Keyin issiq pechene qismini shakar kukuniga, ikkinchisi - chang shakar va doljin aralashmasi bilan o'ralgan.