- Sariyog '- 150 gram
- Shakar - 150 Gram (ortiqcha 150 g)
- Vanilla shakar - 2 choy qoshiq
- Tuxum - 1 dona (ortiqcha 4 dona tuxum)
- Un - 250 gramm
- Pishirgich kukuni - 2 choy qoshiq
- Ovqat pishlog'i - 600 Gram (to'ldirish)
- Kraxmal - 100 gramm (to'ldirish)
- Bilberry - 300 gramm (to'ldirish)
- Shakar kukuni - ta'mga (to'ldirishga)
1. Xamirni tayyorlash uchun sariyog 'shakar va vanilni qo'shing. Yaxshi ishqalaning. Eritilgan unda tuxumni maydalab, qaynatilgan sariyog 'va pishiriladigan kukunni qo'ying. Xamirni yutib oling. Sovuq yumshoq xamirni olmaysiz. Kekni moy bilan shakllantiring. Formada xamirni joylashtiring va etaklarni tayyorlash uchun pastki va devorlarga yoğurun. 2. To'ldirishni tayyorlang. Tuxumlar sariqlardan oqsillarni ajratadi va ajratadi. Sariq bilan shakar rub. Pishloqni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kraxmalni to'ldirish va aralashtirish uchun qo'shing. Mikser bilan kaltaklangan bir chimdik tuzi bo'lgan oqsillar. Sincaplarni kraxmalga solib, muloyimlik bilan aralashtiring. 3. Xamirga va darajaga tayyor tayyor süzme plombali. 4. Yong'oqda bir osh qoshiq shakar qo'shing va blenderga urib oling. Bezatish uchun ba'zi mevalarni qoldiring. Sirkaga to'ldirilgan shakldagi shakldagi chinnigullar qo'yiladi. 180 darajaga qadar isitish uchun pechka. Kek taxminan bir soat pishiriladi. Kek pishirilgan bo'lsa, uni shakar kukuniga sepib, mevalar bilan bezattirishi mumkin.
Xizmat: 8-10