Non pishlog'i nonushta bilan nonushta qilish uchun, sho'rva sho'rvasini tanovul qildingizmi? Keyin o'zingizni mazali desertga davolang. Bugungi kunda shirinliklar uchun - shirin kek. Yangi uzilgan chinnigullar bizni hushyorlik va ruhning quvnoqligi bilan ta'minlaydi. Bunday ajoyib desertni pishirish uchun juda dangasa bo'lmang. Va, ishonaman, butun yil davomida kuchli sog'lik va yaxshi kayfiyat bilan ta'minlanasiz! Bilberry hatto qishda muzlatilgan shaklda sotiladi, shuning uchun siz bunday istakni yilning istalgan vaqtda tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi:- Bug'doy uni 1 osh qoshiq.
- Tovuq tuxumlari 4 dona.
- Shakar vanil 4 g
- Kartoshka nordonligi 1 osh qoshiq. l.
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Bilberry 200 g
- Krem 200 ml
- Shakar 100 g
- Smetana 200 g
- Curd 500g
- Gelatin 4 choy qoshiq.
- 1-qadam Mevali pirojnoe kekini tayyorlash uchun, siz pirojnoe pechene uchun pechene pishirib, uni pishloq va berry to'lg'azish bilan to'ldirishingiz kerak. Tuxum, shakar, un, kraxmal, vanil shakarni oling; chinnigullar, tvorog, smetana, krem, jelatin.
- 2-qadam Jelatinani iliq suv bilan to'kib tashlang va shishib qoling. Mikser bilan 4 ta tuxumni urting. Vaqti-vaqti bilan shakar qo'shing va qovurg'a davom eting.
- 3-qadam Tuxum shakar aralashmasini bir piyola ichiga quyib to'kib tashlang. Pastdan yuqoriga aralashtiring. Olingan vazn o'chirish shaklida to'kib tashlang va pechga 180 daraja qizdiring. Quritguncha 25 daqiqa pishirib.
- 4-qadam. Shuningdek, siz to'ldirishni tayyorlashingiz kerak. Pishloq, shakar va smetana mikserni bir hil massaga urdi. Massani ikki qismga bo'ling.
- 5-qadam Yovvoyi moylarni blender bilan aralashtiring.
- 6-qadam Juda ehtiyotkorlik bilan (kichik idishlarda) pishiriladigan massaning bir qismini chinnigullar pyuresi bilan aralashtiramiz, shuning uchun pechene massasi süzülmemelidir. Keyin qolganlarni aralashtiring.
- 7-qadam Jelatinni eritib, uni kremga keltiring. Issiq, lekin qaynatmang. Uni sovutib oling.
- 8-qadam Jelatin massasining yarmini oq aralashga qo'shing.
- 9-qadam Jelatin aralashmasining qolgan qismini yiringni aralashmasiga qo'shing.
- 10-qadam Pechene poydevori o'choqdan chiqarib oling. Kekning yuqori qismini kesib oling.
- 11-qadam Kekni qolipga qo'ying, qolibning old qismini kino bilan oldindan q.
- 12-qadam Pastada ikkita rang tushirilsin.
- 13-Bosqich Yuqori qatlamni nur bilan aralashtiring. Dondurucuda 15 daqiqa davomida keki joylashtiring. Keyin muzlatgichda to'liq qattiqlashish uchun 2 soat davomida. Xizmat qilishdan oldin, kalıbı qolib olib tashlang, kino ajratib oling, qismlarga bo'linadi.