- Un - 300 gramm
- Pishirgich kukuni - 2 choy qoshiq
- Shakar - 100 gramm
- Vanilin - 1/4 choy qoshiq
- Tuxum - 2 dona
- Yog '- 100 gramm
- Pishloq 4% yog 'miqdori - 400 gramm
- Shakar - 125 gramm
- 10% yog'li krem - 250 mililitr
- Bilberry - 500 gramm
Kastryulkali un, pishirish kukuni, tuxum, vanillin, shakar va sariyog 'bilan aralashtiring. Siz qo'llaringiz bilan aralashtirasiz, lekin yanada samarali - maxsus xamirli ko'krak. Birinchidan, sizda shunday kichik bir massa bo'ladi. Biroq, aralash asta-sekin yumshoq bo'ladi. Bunday holatda, xamirni aralashtirish uchun qo'llaringizni ishlating. Sizning qo'llaringiz bilan to'g'ridan-to'g'ri (bu jarayon odatda xotinimiz tomonidan boshqariladi), hosil bo'lgan xamirni pishirish idishida siqishni boshlaymiz. Shaklida shakarlamalar qog'ozi tayyorlanadi. Biz qirg'ich uchun xamirni hosil qilamiz, qirralarni hosil qilishni unutmay turib - aks holda to'ldiramiz. Xamirni vilkalar bilan teshamiz va uni 180 daraja haroratda 10-12 daqiqa davomida o'choqqa qo'yamiz. Ayni paytda, xamir pechda - biz uni tuzatamiz. U yana, aqldan ozish uchun tayyorlanmoqda: pishloq, vanillin, shakar, qaymoq va mersini aralashtiramiz. Chig'anoq bilan aralashtiramiz. Eritilgan xamirni o'choqdan olish mumkin. Biz uni tayyorlangan tuxum quyamiz. Uni bir xil haroratda yana 30 daqiqa davomida o'chiring. Issiqlikka tavsiya eting. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 8-9