- Tuxum - 2 dona
- Sut - 0,5 litr
- Tuz - 1/3 choy qoshiq
- Soda - 1 st. qoshiq
- Sirka - 1/2 choy qoshiq
- Un - 2 kupa
- Bilberry - 300-500 gramm
- Shakar - 5-modda. qoshiq
Avval xamirni yoğurmalısınız. Buning uchun bir tandirda ikki tuxum va sutni aralashtiring, keyin tuz, soda va sirka qo'shing. Keyin unni to'ldiring va xamirni yoğrating. Katta kekni toping. Davralarni yaratish uchun doiralarni ishlating. Har bir doira markazida chinnigullar va shakarni to'ldiramiz. Qancha mazali to'ldirilsin! Keyin qaynatamiz yig'iladi. Pishiriqlar yopishtirilganda, suvni kuchli olovga qo'ying va qaynaguncha kuting. Biz qaynoq suvda pishiriqlarni tashlaymiz. Pishiriqlar taxminan 7 daqiqa pishiriladi, ular ochiladi. Vareniki bu retsepti bo'yicha ikki barobar ko'p bo'lishi kerak. Pishiriqlar, yog' bilan surtilgan vaqtda.
Xizmat: 3-4