Hayvonot ovqatlarini tark etish uchun juda ko'p sabablar bor. Kimdir sog'liq uchun bu ishlarni qilishni istasa, kimdir diniy yoki estetik fikrlardan biftek yemaydi. Vejetaryenchilik, qaysar tezligi bilan yuradi va agar siz bunday ovqatlanish usulini o'zgartirish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, unda bu ma'lumot siz uchun.
Vejeteryanizmning tarozi va kamchiliklari
Agar siz vegetarianizmga o'tmoqchi bo'lsangiz, darhol sizning go'sht ovqatlanishini kesmang. O'tish bosqichma-bosqich va silliq bo'lishi kerak, iste'mol qilingan go'sht miqdorini kamaytirish va meva-sabzavotlarning ulushini oshirish kerak. Go'shtni o'zi yoki cho'chqa go'shtidan tananing o'zi qabul qilmaydi, chunki unga kerak emas.
Vegetarianizm farovonligi
Taroziga soling: vegetarianizm salomatlik uchun yaxshi
Olimlarning ta'kidlashicha, vegetarianlar kamdan-kam xolesterin va semizlikdan aziyat chekishadi. Go'shtni sevuvchilar bilan solishtirsangiz, vegetarianlar uzoq umr va sog'lik bilan maqtanishlari mumkin. Bu oxirigacha aniq emas, balki gomoseksuallar orasida ko'proq yaxshi odamlar va kamroq sigaret chekadigan odamlar bo'lishi mumkin.
Taroziga soling: inson go'sht ovqatlariga moslashtirilmagan
Inson hazm qilish tizimi go'sht tayyorlashga moslashmagan degan fikr bor. Chekishni tashlash texnikasi bilan mashxur bo'lgan Allen Carr, inson uchun go'shtning ozuqaviy qiymati yo'qligini aytadi. Ichaklar uzoq vaqt odamda, go'sht esa juda tez pasayib ketadi. Va uzoq vaqt davomida inson tanasida bo'lgani uchun u asta-sekin zaharga aylanadi.
Taroziga solingan: vegetarianizm bilimdon va aqlli
Vejeteryanlar ijtimoiy jihatdan mas'uliyatli va eng o'qimishli odamlardir. Buyuk Britaniyalik olimlar, IQ darajasiga ega bolalar o'sib ulgurganlarida, ko'pincha vaksina bo'lib qolishadi.
Taroziga soling: hayvonlarni vahshiyona o'ldiring
Vejetaryenler, bu, jonli mavjudotlar go'shtini eyish uchun axloqiy emas va shafqatsiz, deb hisoblashadi. Shu sababli, ba'zi vegetarianlar bo'ladi.
Vejeteryanizmning kamchiliklari
Kamchiliklari: Vejeteryanlar iz elementlari va vitaminlardan mahrum
Vejeteryanizmga qarshi bo'lgan odamlar, go'sht yemaydigan odamlar kaltsiy, yod, protein, vitamin B 12, temir, sink etishmasligi mumkin. Slovakiya Oziqlantirish tadqiqot instituti olimlari, ota-onasi vegetarian bo'lgan va qonida quyi temir darajasiga ega bo'lgan bolalarda protein etishmovchiligini aniqladilar.
Kamchiliklari: go'shtni iste'mol qilish normal va tabiiydir
Eng qadimgi Evropaning qoldiqlari topildi, bu topilma million yil ichida baholanmoqda. Uning yonida hayvonlarning suyaklari va oddiy qurollar mavjud bo'lib, otamizning yovvoyi hayvonlarning go'shtini eyayotganini ko'rsatdi.
Ehtiyoj: vegetarianlar biroz "odamlarni" inhibe qilmoqda
Go'sht o'rniga vegetarianlar soya mahsulotlarini iste'mol qiladilar. Vejeteryanlar uchun bu oziq-ovqat xotira ta'sir qiladigan muhim aminokislotalarning o'rnini bosadi. Va tofu soya pishloqini ko'p ishlatadiganlar, ularning miya faoliyati 20% ga kamayadi.
Kamchiliklari: Odamlarga ovqatlanish odatlarini o'zgartirishga majbur qilish
Sabzavotchilik - hashamatli, iliq mamlakatlarning faqat aholisi bunga imkon beradi. Bunday tasvirni energiyaning asosiy manbai hayvon emi bo'lgan hududlarga "eksport qilish" g'ayriinsoniydir. Vegetatchilar o'zlarini tavsiya etadilar - dietaning zararli emasligi, siz go'shtni tark eta olmaysiz. Sizning moliyaviy ko'nikmalaringizni, sog'ligingizni tushunishingiz kerak. Bu qishning yozga qaraganda 3 barobar ko'proq bo'lgan va vegetarian bo'lgan mamlakatda juda qimmat. Siz odatdagidek ovqatdan voz kecha olmaysiz, aks holda siz sog'lig'ingizga zarar etkazasiz.
Non-hayvonot mahsulotlarining barcha afzalliklari va kamchiliklarini hisobga olgan holda, har bir kishi o'zi uchun o'zi qaror qiladi, yoki vegetarianizm unga mos keladimi yoki tushlik uchun qon bilan bifteksiz yashay olmaydi.