- o'simlik yog'i - 1 1/2 chashka
- un - 3 stakan
- tuxum - 1 dona
- sovuq suv - 5-modda. qoshiq
- oq sirka - 1 st. qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- shakar - 1 stakan (to'ldirish)
- suv - 2 chashka (to'ldirish)
- un - 2-modda. qoshiqlar (slayd bilan) to'lg'azish)
- Misr siropi - 1 stakan (to'ldirish)
- tuz - 1 siqish (to'lg'azish)
- kraxmal - 1 st. qoshiq (to'ldirish)
- tuxum - 2 dona (to'lg'azish)
- vanilin ekstrakti - 1 st. qoshiq (to'ldirish)
- Bug'doy uni - 2 kupe (sepib)
- sariyog '- 1 stakan (sepib)
- shakar - 1/2 chashka (sug'orish)
- sodali suv - 1 choy qoshiq (sug'orish)
- tortar - 1 choy qoshiq (sug'orish)
1. Sprinkni tayyorlash uchun aralashmani katta ezilganga o'xshab bo'lmaguncha xamirni kesish yoki vilkalar yordamida bir piyola ichidagi barcha ingredientlarni aralashtiring. Bir chetda qoldiring. 2. To'ldirishni tayyorlang. Kastryulkada aralashtiramiz va to'ldirish uchun dastlabki 6 tarkibini qaynatib oling. Keyin issiqdan chiqarib oling va aralashmaning ozgina sovishini kuting. 3. Vanilin ekstrakti va tuxumlarini qo'shing, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan narsalarni aralashtiring. 4. Xamirni tayyorlash. Katta idishda, un va o'simlik yog'ini qorishma 3-4 daqiqaga qadar katta frakga o'xshab ketmaguncha aralashtiring. Kichkina piyoda tuxumni vilkalar bilan urib, keyin uni un aralashmasiga qo'shing. Suv, sirka va tuz qo'shing. Bir xil mustahkamlik hosil bo'lgunga qadar aralashtiring. Xamirni uch qismga bo'ling. Har bir qismdan to'pni shakllang va har birini katta plastik qoplarga joylashtiring. Harakatsiz pin yordamida, har bir xamirni 1 sm qalin qilib olish uchun tekislashtiring. Qopqoqlarni yoping va ularni ishlatishingiz kerak bo'lmaguncha ularni muzlatgichga joylashtiring. Xamirni hozir ishlatsangiz, muzlatgichda 15-20 daqiqa davomida qo'ying. Xamirni ishlatishga tayyor bo'lgach, uni sovutgichdan chiqarib oling va 15 daqiqagacha eritish uchun ruxsat bering. Unga tekkan sirtda xamirni diametri diametri diametri 1 sm dan katta bo'lib, sizning yassi shakaringizning diametridan o'rang. Xamirni qolipga soling va qirralarning chekkalarini joylashtiring. To'ldirgichni ikkita pyure o'rtasida teng ravishda ajrating. 5. Ikkita pichanni tepaga tekislang. Oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar 175 daraja 20-30 daqiqada pirojnoe pishiring.
Xizmat: 12