Uyda tayyorlangan shakarni tayyorlash Bolaligini shakar aralashmasidan tasavvur qilish qiyin. Karamel, qaymoqli, shokoladli, yong'oqli, oltin kaliti shirinliklar yoki faqat choyshabda, yumshoq yoki doimiy ravishda tomga yopishib oladilar: nima bo'lishidan qat'i nazar - tafsiya har doim yoqimli yoqimli xotiralar keltiradi. Sizning e'tiboringizga uy qurilishi mayiz uchun retsepti taklif qilaman, uning ta'mi karamel-sutli ta'mi bilan "Korovka" shakarini eslatadi.
Tarkibi:- Kondensatli sut 300 g
- Sariyog '100 g
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq. l.
- Sut kukuni 200 g
- Suv 100 ml qaynatiladi
- 1-qadam Erikni tayyorlash uchun siz quritilgan sut, sariyog ', un, siqilgan sut va suvga muhtoj bo'lasiz.
- 2-qadam Qalin dipli qovurilgan idishda sariyog 'tugmasini bosing.
- 3-qadam Unni va qizil jigarrang qadar qizartirib oling.
- 4-qadam Oddiy sut va qovurdoshni qo'shib 10 daqiqa davomida aralashtiring.
- 5-qadam. Shuningdek, sut kukunlari xona haroratida qaynatilgan suvda suyultiriladi va qovurilgan idishda kondensatsiyalangan sutga qo'shiladi.
- 6-qadam Massasi juda qalin bo'lsa, massa oltin oltin qopqoqqa aylanguncha 30 daqiqa davomida pishirish uchun bir oz suv qo'shing va aralashtiring.
- 7-qadam Idish ichiga joylashtiring va spatula bilan to'ldiring.
- 8-Bosqich. So'ngra chiziqlarni bo'ylab va bo'ylab olib boring, shundan keyin shirinlikni buzish qulayroq bo'ladi. 5 soat davomida muzlatgichda qoldiring va siz choy bilan xizmat qilishingiz mumkin!