Ko'p qavatli eritilgan eritilgan sut Erigan sutda karamel lazzati va mazali va aromatik kremsi rangi bor. Mustaqil ichimlik sifatida ishlatiladi, qahva yoki choyga maxsus ta'm berish uchun qo'shiladi, undan ryazhenka hosil qiladi va kremlarni, souslarni, xamirturush xamiridan keklarni pishirishda ishlatadi. Men eritilgan sutni multivarkda tayyorlashni taklif qilaman. Minimal harakat bilan siz unutilmas ta'mi va aromati bilan sharob olasiz!
Tarkibi:- Sut 2 L
- 1-qadam Eritilgan sutni ko'p miqyosda tayyorlash uchun bizga sut kerak bo'ladi (bozorda - damask) va multivark - menda Polaris multivarker bor.
- 2-qadam Sutni juda o'zgaruvchan kosaga soling.
- 3-qadam Yuqori ko'pikni shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun yuqori qismini bug 'pishirish idishni bilan yoping. "Quenching" rejimini 6 soat davomida yoqing.
- 4-qadam Ovqat pishirishdan keyin haqiqiy eritilgan sut - xushbo'y va mazali bo'ladi.
- 5-qadam Ko'pikni sutdan chiqarib tashlang, uni sig'im idishiga solib, uni sovuting. Sovutgichlarda saqlang yoki darhol foydalaning.