- Pishloq - 150 gram
- Sariyog '- 80 gramm
- Bug'doy uni - 150 gramm
- Sut - 100 mililitr
- Pishiruvchi kukun - 3 gramm
Biz an'anaviy tarzda boshlaymiz - bizning pishloqni katta katakka surib qo'yamiz. Pishiriq qancha mazali bo'lsa, tayoq qancha yaxshi bo'lsa. Tayyorlangan pishloqni sariyog' bilan aralashtiring. Aralash unni, tuzni va pishirish kukuniga aylantiring. Tezda xamir yormoqdamiz - faqat bir necha daqiqa. Bunday xamirni olish kerak. Sovutgichlarda uni qisqa vaqt ichida olib tashlaymiz - 10 minut. Xamirlar to'pi nozik bir qatlamga surilib, undan tor va uzun chiziqlarni kesib o'tamiz. Har bir chiziq tayoq yoki qalam atrofiga o'ralgan va qalamni chiqarib tashlang. Xamirning har bir ipidan siz bunday ajoyib spirali olishingiz kerak. Spirali pechka ichiga soling va 200 daraja 15 daqiqa davomida pishiring. Oltin rangga. Bajarildi! Siz issiq va sovuq xizmat qilishingiz mumkin.
Xizmat: 8-9