- Tuna - 400 gramm
- Soy sosu - 1-modda. qoshiq
- Zaytun moyi - 6 ta mahsulot. qoshiq
- Limon suvi - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Sarimsoq - 2 tilim
- Susan yog'i - 1 choy qoshiq
- Qalampir va tuz - ta'mga
- Pomidor - 3 dona
- O'simlik yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Shirin qalampir - 2 dona
- Fesleğen, arpabodiyon, mayda bo'lib, 3 dona - 9 dona
1. Tuxumdonni tayyorlang. Kichik kosada soya sousini, zaytun yog'ini, Susan yog'ini, limon sharbati va oldindan tayyorlangan sarimsoqni aralashtiring. 2. Qog'oz sochiq bilan biz orkinos balchig'ini yutamiz. Keyin, taxminan, ikki santimetr qalinlikda bo'lgan bifshtopga tushiring. Tuna bifteklari sayoz idishlarga solingan, tuzlangan taomni to'kib tashlang va ikki soat davomida muzlatgichda tozalang. 3. Qovurilgan idishni oldindan qizdiring (idishlarni yog 'bilan surtmang). Biz sarimsoq qismlarini biskvitdan olib tashlaymiz va ularni panga o'tkazamiz. Har ikki tomondan ikki yoki to'rt daqiqa tuting. Keyin biklarni plastinaga aylantiring va qopqog'ini yoping. 4. Sabzavotlarni tayyorlash. Biz qalampir va pomidorni yuvamiz, quriymiz. Sakkiz yoki to'rtdan biri pomidorlarni kesib tashladik. Peppers yarmi kesilgan, ingichka chiziqlar bo'lib kesilgan. Qovurilgan idishda, yog'da tezda sabzavotlarni qovuring. 5. Sabzavotlar plastinkaga ko'chiriladi, tuz qo'shiladi va yangi o'tlar qo'shiladi. Sabzavotlar bilan birga biftek joylashtirilgan.
Xizmat: 2