Vitamin C
Askorbin kislota ta'sir yoshlarni in'ektsiya bilan solishtirish mumkin. Quyosh nurlari va havo ifloslanishi ta'siri ostida tanada hosil bo'lgan erkin radikallar miqdorini kamaytiradi va megalopolisda ona va chaqaloqning haqiqiy qutqaruvchisi hisoblanadi. Uni qanday olish mumkin? Brokkoli juftini qaynatib, karam, shirin qalampir, pomidor va petrushka salatini, shirin, gilos yoki qora smorodni tayyorlang.
Vitamin H (biotin)
Kohsi nemlendirme uchun javob beradi. Uning etishmovchiligi anemiya, seborrhematik dermatitning rivojlanishiga, sochlarning yo'qolishini kuchayishiga, charchagan ko'rinishga, yallig'lanish va teri saratishga ta'sir qilishi mumkin. Uni qanday olish mumkin? Biotin oq karam va karam, loviya va yashil no'xat ko'p. Meva va mevalardan yaxshi olma, qulupnay va qovun bor.
E vitamini
To'qimalarni yangilash va ularni atrof muhitning zararli ta'siridan himoya qilish kerak. Kollagen va elastin sintezida ishtirok etib, ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi. Qon aylanishini takomillashtirish onamga sog'lom qizdiradi va chaqaloqning qon ta'minoti yaxshilanadi. Uni qanday olish mumkin? Yashil bargli sabzavotlarga yopishgan va otquloq bilan o'tkir o't bilan o'ralgan emas - ular uchun vitamin Ega boy bo'lgan taomlardan pishgan. Urug'larni olma bilan ezma va qovurg'asi bilan qovurilgan barglaridan choy tayyorlang.
Marul bargi barglari
• 5-6 ta katta salat barglari F 150 gramm uy qurilishi pishloq
• 100 g champignon
• 5 g zaytun mevalari
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
Shampunonlar o'simlik moyida oltinga qadar kublarni va qovurilganlarni kesib tashlaydi. Zaytun uzuklar bilan kesilgan. Pishloq, qovurilgan champignons va zaytunni aralashtiramiz. Har bir yaproq marul uchun, ba'zi bir narsalarni qo'ying. Ularni rulonga aylantirib, tish paqir bilan saqlang.
D vitamini
Onaning terisini tiklashga va chaqaloqning hujayralarini ajratishga yordam beradi, bu esa kam tug'ilish vaznidan qochish imkonini beradi. To'qimalarning murakkabligini va moslashishini yaxshilaydi, dag'allarga qarshi kurashishga yordam beradi, qarish jarayonini susaytiradi. Uni qanday olish mumkin? Qizil sabzi, qizil pomidor, yashil piyoz va barcha ranglarning shirin qalampiridan porloq ovqatlarni pishiring. Va mo'l-ko'l o'tlarni - maydanoz va yalpiz so'yish va adaçayı uchun foydalaning.
Gazpacho
• 10 ta yirik pomidor
• 3 ta bodring
• 2 shirin qalampir
• 4 katta sarimsoq chinnigullar
• Oq nonning 4 ta bo'lagi
• 1 ta yirik piyoz 9 100 ml zaytun moyi 2 osh qoshiq. l. sharob sirkasi
• 1 osh qoshiq. l. katta tuzlangan maydanoz
• sovuq suv, tomat sharbati
Tuz va sarimsoq rastolkitni ohak bilan yopib, non va zaytun moyini qo'shing. Bir hil tutarlılığa aralashtiramiz. 1-1,5 soatda pishiring. Nozik pirzola tushiring va sirka tushiring. Pomidor qoqiladi, qobig'ini olib tashlash va urug'larni olib tashlash. Cho'ri qalampirni oldindan isitiladigan pechda 7-8 daqiqa davomida 200 ° C ga quying. Olib tashlang va 5 daqiqadan so'ng tozani olib tashlang va urug'larni olib tashlang. Bodringni teridan olib tashlang. Maydanozni kesib tashlang. Barcha ingredientlarni blenderga (piyoz sirka bilan birga) joylashtiring va chop eting. Muzlatgichdagi sho'rva 5-6 soat davomida tayyorlang.
Vitamin K (philloquinone)
Issiq mavsumda ayniqsa muhim bo'lgan terining yallig'lanishi va shishishini kamaytirishga yordam beradi. Uni qanday olish mumkin? To'g'ri mahsulotlarni qidirishda yashil rangga o'ting. Vitamin K yashil bargli sabzavotlar, yashil pomidor, Bryussel gullari, qichitqi eng boy.
Apple soufflé
• 2 yirik yashil olma
• 150 g pishloqli pishloq
• 2 osh qoshiq. l. smetana
• tuxumning tuxum sarig'i
• 2 osh qoshiq. l. shakar 3 g sariyog '
• 3 osh qoshiq. l. shakar shakar
Teri va urug'lardan olma hilpiragan va kub shaklida kesilgan. Ularni shakar bilan aralashtiring va olovga qo'ying. Har doim aralashtirib, qaynatib oling va plastmassadan chiqaring. Ovqat pishlog'i qaymoq bilan chayqatiladi va moylangan shaklga suriladi. Olma bilan eng yaxshi. Sufleni chang shakar bilan sug'orib, pechga soling, 160 ° C ga 30 daqiqa qizdiring. Tayyor ovqat, agar kerak bo'lsa, kremi bilan bezatilgan. Gazsiz oddiy suv ichish. U toksinlar vujudini tozalaydi, metabolizmni yaxshilaydi. Bu teriga sog'lom rang va zarur nemlilik berishga yordam beradi. Diyetisyenlar, ayniqsa, issiq havoda kuniga 8 stakan toza suv ichish tavsiya etiladi. Ammo shuni yodda tutingki, uchinchi trimestrda, to'lovni to'htatish uchun siz 1,2-1,5 litr suyuqlik ichimligi miqdorini cheklashingiz kerak.
Mayonezlarni qayta ishlash haqida unuting
Yoz salatlaridan mo'l-ko'l o'simlik yog'i - E vitamini, zaytun va zig'ir matosining odatdagi foydali to'ldirilmagan yog'li kislotalariga boy. Yaxshi yog'larning ahamiyati katta emas. Ular nafaqat o'simliklardan A, D va E vitaminlari assimilyatsiyasiga yordam berish bilan birga terining namlik va elastikligi uchun ko'proq meva iste'mol qilishlari uchun ham kerak. Antioksidlovchi etkazib beruvchilar sifatida ular teriga parıldamoq va tazelik qiladi. Sabzavotlarni garnitür sifatida emas, balki asosiy taom sifatida xizmat qiling. Ularda ko'p foydali mikroelementlar, murakkab uglevodlar va tolalar mavjud. Ushbu moddalar barcha tana tizimlarining normal ishlashi va uni tozalash uchun ajralmas hisoblanadi. Sizning dietangizdagi karbongidratlar oqsil va yog'larga nisbatan to'rt baravar ko'p bo'lishi kerakligini eslang. Fibroz beozor va nosog'lom teriga qarshi kurashadi, ichak faoliyatini normallashtiradi. Teridan quyoshdan va shuning uchun beta-karotinli (qizil-sariq rangli) va selenli (kungaboqar) urug'lari bo'lgan pigmentli lekotsiyalar va fotosintezlar shakllanishidan muhofaza qiling.
Ajratish:
Ko'plab yog'larni o'z ichiga olgan oziq-ovqat - bu yog 'bezlarining sekretsiyasini buzadi; juda issiq ovqat - qizarib ketishga olib kelishi mumkin; pirojnoe, xamir ovqatlar va shirin tuyalar - teri qichishiga olib keladi; shirin tuxumlarning ko'pligi hosil bo'ladi; kuchli choy va qahva ichadi: ichidagi kofein tananing suvsizlanishiga olib keladi, zerikarli teriga, shishib va shishiradi. Choy o'simliklarni ichish uchun eng yaxshisidir.