Baliq kartoshka pyuresi bilan yopishadi
Ovqatlarning 4 ta portsiyasi:
• 900 g kartoshka
• baliqlardan filetkalarni qadoqlash
• 1 ta yashil piyoz
• 150 ml sut
• 50 g sariyog'
• bezatish uchun yangi sabzavotlar va ko'katlar
• ta'mga tuz, murch
Kartoshka tozalashsiz, katta bo'laklarga bo'linadi. 20 daqiqa yumshoq bo'lgunga qadar sho'r suvga pishiring. Suvni to'kib tashlang, salqin, kartoshkani torting. Yashil piyozni kesib, sut bilan yirtqichlardan joylashtiring. Bir piyola olib, piyoz sof bo'lgunga qadar pishirib. Olovga kartoshkadan yasalgan bir idish solib, ortiqcha namlik bug'lanib ketgunga qadar bir daqiqa uchun yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang, pyuresi bilan piyoz, qalampir, mashni qo'shing. Issiq xizmat qiling. Pèru markazida eritilgan sariyog 'soling, teshik qiling.
Pishloq sousi bilan go'shtni chayish uchun raket salat va gilos pomidorlari bilan salat
Ovqatlarning 2 ta portsiyasi uchun:
• 1 shingil arugula
• Salatlarning 4-5 barglari
• 6 shamchiroq
• Pishloq sosli kalamush go'shti (300 g)
• 100 g gilos pomidor
• 1 osh qoshiq. zaytun moyi
• 2 choy qoshiq. limon sharbati
• ta'mga tuz, murch
Rukkola va marul yıkayınız va qo'llaringizni yirtib tashlang. Turp nozik doiralar ichiga kesilgan va "gul" kesib. Gilos pomidorini yarmida kesib tashlang. Salatani zaytun yog'i, limon sharbati, tuz va qalampir bilan tatib ko'ring. Pishloq sosli kalxta, qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Tayyorlangan kaliyli go'shtni darhol xizmat qiling, yonma-yon piyola uchun salatni tavsiya eting.
Lampochka gurjilar uchun go'sht sosli
Ovqatlarning 2 ta portsiyasi uchun:
• 4 ta limon guruchi
• 200 ml krem (30% yog' miqdori)
• 1 tuxum
• 2 osh qoshiq sharob sirkasi
• 1 choy qoshiqda. shakar
• 1 osh qoshiq. kaptarlarni
• bir dona sherola
• 100 ml pomidor soussi
• Salat tayyorlash uchun yangi sabzavotlar (pomidor, bodring, yashil no'xat, Yalta piyoz, bargli salat)
• limon limiti
Sariq bilan kremi aralashtiring, sirka, shakar, tug'ralgan qalampir va arpabodiyon qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va qaynatamiz. Keyin sosni salqin qiling. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq losos burgerlarini tayyorlang. Yangi sabzavot, pomidor sosu va soğutulmuş soslu soslu losos burgerleri xizmat qiling. Limon bilan bezatilgan. Oqsildan tuxum sarig'ini ajrating, nozik chop et.
Pomidor soslu baliq gurunchlariga ring
Ovqatlarning 4 ta portsiyasi:
• 200 g qovurilgan makkajo'xori
• 200 g tayyorlangan frantsuz kartoshka
• 225 g guruchli burgerlar
• 1 piyoz
• 2 sarimsoq chinnigullar
• 3-4 ta pomidor
• 1 choy qoshiqda. shakar
• o'simlik moyi
• ta'mga tuz, murch
Chop piyoz va sarimsoq, chop. O'simlik moyi sutonida isitiladi, piyoz va sarimsoqni joylashtiring. Aralashtiriladi, aralashtiriladi, o'rta issiqlikda 3-4 daqiqa. Pomidorni, qaynoq suv bilan suvni, qobig'ini va aralashtirgichni yuving. Tomat pastasini kastryulga qo'shib aralashtiring va past haroratda 10 daqiqa qaynatiladi. Taxminan 10 daqiqa davomida tuz, shakar, qalampir, qovuruq qo'shing. Sosni makaron bilan aralashtiring. Paketda ko'rsatilgan baliq guruchlarini tayyorlash. Makaron va sousni burgerlarga xohlagan vaqtda berish - frantsuz kartoshkasining bir qismi bilan.
Lizbon filetosiga fizalis bilan salat
Ovqatlarning 2 ta portsiyasi uchun:
• 80 g kola qo'llari
• 40 gramm roman salat
• 60 g tana go'shti
• qizil bali filialining 4 ta portsiyasi
• 2 sarimsoq chinnigullar
• 20 ml zaytun moyi
• 10 ml Susan yog'i
• 30 ml soya sosu
• ta'mga tuz, murch
• bir nechta shirin piyoz
• bezak uchun limon limiti
Rukkola va romano yuvinish orqali, romantik qo'llaringizni kichik bo'laklarga bo'linadi. Susan yog'ida qizil chinnigulga chinniguldan tayyorlangan sarimsoq, soya sousida va zaytun moyi quying. Salatani tuz va qalampir bilan to'ldiring. Ko'rsatmalarga ko'ra, ikra filesi. Salmon bilan qizil ikra, limon va qizil piyoz halqalari bilan garniturani qiling. Tuxumlarning yuqori qismida.
Krilli qayiqlar
8 ta taom uchun:
• 600 g puff pastries
• 500 g krill go'shti
• 240 g champignons
• 160 gramm qattiq pishloq
• 16 ta zaytun
• 1 bolgar qalampir
• 1 tuxum
• 3 osh qoshiq sut
• bezatish uchun maydanoz
• ta'mga keltiriladigan tuz
8x8 sm kvadrat shaklida kesib oling, qalinligi 0,5 sm qaltirash xamirini, keyin har bir kvadrat - ikki uchburchak ichiga diagonal. Peppereldan qalampir, urug'larni va septa bilan ildizni olib tashlang, kichik kublar bilan kesilgan. Pishloqlar ingichka qirg'ichdan tayyorlanadi. Zaytun uzuklar, qo'ziqorinlar - dilimlari, go'shtli go'shtni vilkalar bilan kesib tashlaydi. Xamirdan uchburchak, sut va tuz bilan tuxum aralashmasi bilan suv va yog 'bilan yasalgan idishga yotqizilgan. Krill go'shti, qalampir, champignon va zaytun bilan pishloqli seping. 10-15 daqiqa davomida 20 £ L ° S da pishirib. Xizmat qilayotganda petrushka bilan bezang.
Krill va jo'xori bilan karam salatasi
Ovqatlarning 3 ta portsiyasi uchun:
• 1 krill go'shtli bank
• 1 ta konservalangan jo'xori
• 1 piyoz
• 150 g mayonez
• 100 g oq karam
• 2 ta qovurilgan tuxum
• limon qobig'i, chiziqlar bilan kesilgan
• bezak uchun ko'katlar
• ta'mga keltiriladigan tuz
Hammayoqni poxol, piyoz bilan kesib oling va tuxumni chinni qilib oling. Krill go'shti, jo'xori, karam tayyorlangan, tuxum va piyoz qo'shing, salat va meva mayonez bilan mavsumni qo'shing. Salat yashillari va limon yog'larini tayyorlash. Kreml go'shti bilan to'ldirilgan tuxum
Pomidor va pishloqli sabzavotli pirog
Ovqatlarning 10 ta portsiyasi uchun:
Sinov uchun:
• 250 g qaymoq
• 250 g kam yog'li mayonez
• 8 osh qoshiq. kepakli unni maydalash
• 5 tuxum
• pichoqning uchida soda
To'ldirish uchun:
• 1 piyoz lampochkasi
• 500 g champignon
• 200 gramm qattiq pishloq
• 350 gramm gilos pomidor (yarmida katta kesilgan)
1 choy qoshiqda. Sabzavotli piyola piyoz va qo'ziqorinlarni, tuzni, qalampirni tatib ko'ring. Tuxumni qoqib. Nordon, mayonez, un va tuxumdan tortgichni aralashtiramiz. Tuzni qo'shib, soda qo'shing, yana aralashtiring. Piyozni qirish, uni maydalash. Champignons yuvib tashlang, ingichka plastinkalarga bo'linadi. Cherry pomidor. Pichidor katta grater ustida grated. Panada o'simlik yog'i, tuz va qalampir quyiladi. To'ldirish etarli darajada quruqligiga ishonch hosil qiling. Ariza porlash uchun pergament bilan qoplangan, yuqorida ko'rsatilgan xamirning yarmini to'kib tashlang, pomidorlarni qo'ziqorin va gilos pomidor bilan taqsimlang. Tayyorlangan pishloq bilan sug'orib oling. Qolgan xamirni to'kib tashlang. Oltinni jigarranggacha o'rtacha 30-35 daqiqa davomida pishganicha pishiring.
Yumshoq pishloqli qahvaning novdalari
Ovqatlarning 4 ta portsiyasi:
• 3 ta o'rta qora qovoq
• 250 g gilos pomidor
• 1 shamlardan bazilik
• 1 sarimsoq tuxum
• 50 gramm quritilgan pomidor
• 50 gramm ezilgan pista
• 200 g yumshoq pishloq
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 4 osh qoshiq. qaymoq sosu
• ta'mga tuz, murch
Sabzavotlar yuving va ingichka plitalar bo'ylab muloyimlik bilan tilim, har ikki tarafdagi tuz. Gilos pomidorlarini yuvish. Bazil barglarini bo'laklang. Peel va matbuot orqali sarimsoq o'ting. Nozik pomidorlarni maydalab, sarimsoq, pista, reyhan, yumshoq pishloq bilan birga aralashtiring. Tuz va qalampir bilan tatib ko'ring. Olingan aralash qoraqarag'ali plakalarga qo'llaniladi va rulonlarga o'raladi. Uzun yog'och shishlarda gilos pomidor bilan birga ularni string qiling. Qovurilgan rulonlarni tayyorlang. Tayyorlangan rulolarni piyozga solib, qaymoq sosini bezab turing, bazil ko'katlarga seping. Yangi baget bilan xizmat qiling.