- Nordon qaymoq - 100 gramm
- Uzoq don guruch - 100 gramm
- Toprak qalampir - 0,25 choy qoshiq
- Kurtjetlar - 500 gramm
- Yashil piyoz - 30 gramm
- Maydanoz - 20 gram
- Piyoz - 1 dona
- Sigir eti - 300 gramm
- Tuz - 3/4 choy qoshiq
- Krem - 100 mililitr
1. Pishirilgan yarim tayyor bo'lgunga qadar biz guruchni qaynatamiz, suv drenajlanadi. Guruch qaynatilgan bo'lsa, qolganini qilamiz. Biz qoshiqdan yoki stol pichog'idan keyin besh yoki oltita qismga yosh qovoqni kesib tashladik. Ko'zoynaklarni olish kerak. 2. Blenderda o'simliklar va piyoz bilan birga qovoqdan tanlangan pulpani maydalang. 3. Natijada paydo bo'lgan tarkibni to'ldirishga qo'shing. 4. Endi bu erda yarim qalampir guruchigacha qalampir, tuz va pishiriladi. Har bir narsani tekislanguniga qadar aralashtiring. 5. Natijada paydo bo'lgan to'ldiradigan narsa qovoqlarning stakanlarini zich qilib to'ldiradi. Biz pishirish idishini tayyorlab, to'ldirilgan qovoqni joylashtiramiz. 6. Biz qaymoq va kremi bilan birlashtiramiz va bu aralashmasi bilan qovoqlarni quyamiz. Biz o'choqni yuz to'qson daraja haroratda isitamiz va uni o'ttiz yoki o'ttiz besh daqiqa davomida pishirish uchun yuboramiz. Keyin uni olib chiqamiz. Ovqat tayyor.
Xizmat: 6