- Bug'doy uni - 150 gramm (xamir)
- Choy uni - 80 gramm (xamir)
- Yog '- 100 gramm (xamir)
- Tuzlar - 1/2 choy qoshig'i (xamir)
- Tuxum - 1 dona (xamir)
- Sovuq suv - 1-2 yil. qoshiqlar (xamir)
- Smetana yog'i - 200 millilitr (to'ldirish)
- Tuxum - 2 dona (quyma)
- Tuz - 1/2 choy qoshig'i (quyma)
- Pishloq - 50 gramm (quyma)
- ismaloq - 100 gram (to'ldirish)
- tovuq filesi - 300 gram (to'ldirish)
- piyoz - 1 ta (to'lg'azish)
- mussel - 1/4 choy qoshig'i (to'ldirish)
- tuz - 1/2 choy qoshiq (to'lg'azish)
- o'simlik yog'i - ta'mi uchun
1. Un va tuzni aralashtiring. Choy qoshiqda tayyorlangan qaymoq yog'i un bilan birga maydalangan. Suvni qo'shing va tuxum xamirni xamirga soling. 2. Biz sinovni to'pning shaklini beramiz va polietilen plyonka bilan o'rab olamiz. 30 daqiqa davomida sovutgichga joylashtirdik. 3. To'ldirishni tayyorlang. Sovuq suvli ismaloq va peçete yoki sochiqni quriting. Ismaloq barglaridan petiole chiqaramiz. Barglarni 1-2 santimetr kengligida kesing. Yaxshi piyozni kesib oling. 1x1 santimetr atrofida kubiklar tovuq filesi chop etish. Qovurilgan qovurilgan piyoz ichida. Ispanak piyozga qo'shiladi, aralashtiriladi. Barglari yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Bu erda tovuq filesi qo'shamiz, tezda qovurayapmiz. To'ldirish uchun tuz va yong'oq qo'shing, aralashtiring. To'ldirishni tayyorlang. Biz tuz, tuxum, maydalangan mayda pishloq oladi va sirka bilan hamma narsalarni aralashtiramiz. 5. Polietilen filmida xamirni siljiymiz. Sinov yotoqlarining qalinligi 5 ml bo'lishi kerak. Non pishirish idishining kattaligi bo'yicha biz xamirdan doiralarni kesib tashladik. Agar pishirish idishida 10 sm ortiqcha 2 sm dan ortiq qirralar bo'lsa, bu doiralar 12 santimetr diametrda bo'lishi kerak .. 12. Yog 'ichida yog'langan mog'orlar xamirni siljitib, vilkani tiqib, 5 daqiqa davomida qizdirilgan pechga solib, harorat 180 daraja bo'ladi. To'ldirgichni qolipga qo'ying. 6. Kalıpları to'ldirish bilan to'ldiring. Pechda 20 daqiqa pishirib, harorat 180 daraja. Mini - odam tayyor. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 6