- brokkoli - 300 gramm
- katta tuxum - 6 dona
- Yog '- 1/4 kubok
- sirka - 1/4 chashka
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- Gruntli mussel - 1/8 choy qoshiq
- grated kedrali pishloq - 3/4 shisha
Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Mog'orni to'rtta bo'lak bilan yog'lash, chetga surish. O'rta kostryulkalarda sho'rlangan suvni qaynatib oling. Brokkoli qo'shing, 1 daqiqa pishirib. Suvni to'kib tashlang, uni kesib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Katta qismlarni kesish uchun. Katta idishda tuxumni sirka, 1/2 choy qoshiq tuz, 1/4 choy qoshiq qalampir va yong'oq moyi bilan yutib yuboring. Brokkoli va pishloq qo'shing. Aralashmani 4 bo'lakka teng ravishda taqsimlang. Oltin jigarrang qadar pishirib, 35-40 daqiqa. Qo'ziqorinli non va aralash yashil salat bilan xizmat qiling.
Servinglar: 4