- Tovuq qanotlari - 15 dona
- Katta pomidor - 1 dona (suvli)
- Bow - 1 ta
- Qizil qalampir - 1/2 qism
- Yashil - 2 dona (dereotu va petrushka)
- Coriander - 2 pinsht
- Darçın - 2 chimdim
- Soya sosu - - tatib ko'rish uchun (tuz o'rniga)
- Mayonez - 2-3 rasm. qoshiq
Shunday qilib, qanotlari yaxshilab yuviladi. Biz ortiqcha terini kesib, quritdik va uni qulay ovqatga joylashtirdik. Keyin qanotlarga qo'shing: mayda tug'ralgan pomidor (pulni bo'lmasdan), piyoz, qo'ng'iroq qalampir, ko'katlar. Bir nechta chinni korinard va doljin, bir necha qoshiq mayonez qo'shing va tuz almashtirilgan soya sousiga quying. Shunday qilib, marinadni sinab ko'ring. Tuzli emas, aksincha tuzsizlanmasligi muhim ahamiyatga ega. Biz qo'llarimiz bilan hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Suratdagi fotosuratda bir xil bo'lishi kerak. Keyin biz idishlarni yopamiz va ularni 2 soat davomida tuzlaymiz. Keyin bargli qanotlarni panjara ustiga qo'yamiz. Ko'mirlar juda kuchli bo'lmasligi kerak, aks holda tovuq tezda yoqiladi. Qanotlar tezda tayyorlanadi. Panjara ustida qanotlarini har tomondan qovurilganligini unutmang. Go'shtni tezroq tayyorlash uchun, har bir bo'lakni vilkalar bilan tiqing.
Xizmat: 3