- Suv yoki sut - 200 gramm
- Xamirturush xom - 25 gramm
- Shakar - 1-modda. qoshiq (ortiqcha 1/3 chashka)
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Margarin - 50 gramm
- Tuxum - 1 dona
- O'simlik yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- G'alla go'shti - 300 gramm (to'ldirish)
- Hammayoqni - 500 gramm (to'ldirish)
- Piyoz - 2 dona (to'lg'azish)
- Tuxumlar - 2 dona (to'lg'azish)
1. Tuproqni yutib oling. Xamirturush oz miqdorda iliq sut quyib, shakar va un qo'shing. 10-15 daqiqa davomida aralashtiring va chetga surib qo'ying. Opar ko'tarilganda, margarin, tuxum, o'simlik yog'i, tuz va qolgan shakar qo'shing. Hamma narsani aralashtiring va un qo'shing. Unlar juda ko'p miqdorda kerak bo'lib, xamir qo'llaringizga yopishib qolmagan. Bu tik turmasligi kerak. Tekshirish haqida xamir 3 soat turadi. Bu vaqt ichida 1-2 marta xamirni aralashtirishingiz kerak. Hammayoqni va piyozni choping. O'simlik yog'ida piyoz bilan qovurilgan karam. Tuzni tuzsizlantirish uchun. 2. Xamirni ikki teng bo'lmagan qismga aylantiring. Ko'plab testlar o'chiriladi va pishirish varag'iga joylashtiriladi. Qovurilgan karamni maydalangan go'sht bilan aralashtiring va xamirga to'ldiring. 3. Sinovning ikkinchi qismidan uni bezatish uchun qoldiramiz. Xamirning qolgan qismini olib tashlang va uni to'ldirish bilan yoping. Boshqa joydan ochilmagan tortning chetlarini saqlang. 4. Qolgan sinovlardan sizning ta'mingiz va e'tiboringiz uchun turli xil bezaklar yaratamiz. Tuxumni pishirib, pechga solib qo'ying. 45-50 daqiqada 200 g pishiring.
Xizmat: 6