- Makaron kamonlari - 250 gramm
- Chicken Broth - 1 litr
- Qovurilgan tovuq go'shti - 1 ta
- Sarimsoq - 1 tish
- Qizil shirin qalampir - 1 dona
- Yashil shirin qalampir - 1 dona
- Sariq shirin qalampir - 1 dona
- Grated Parmesan - 0,5 kubok
- Basil - 6 Dollek
Qizil, yashil, sariq qalampir ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Ko'krakni qaynatib oling. Makaron va Alfredo sousini tayyorlash uchun bulonni saqlang. Makaronni to'ldirib, tovuq go'shti (odatdagidek) qaynatiladi. Alfredo sosu quyidagicha tayyorlanadi: issiqlik 3 osh qoshiq. sariyog' eritmaguncha, o'rtacha olovda yog 'va yarim piyola tovuq suvi qoshiqda kostryulada. Keyin sarimsoq (tug'ralgan), bir choy qoshiq tuz, qalampir va yarim stakan parranda parmesan pishloq qo'shing. Kuk, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 5 daqiqa. Keyin, qovurilgan idishga zaytun moyi qo'shing, qizil, sariq, yashil qalampir soling, o'rtacha olovda taxminan 6 daqiqa davomida qavriladi, keyin qovurilgan tovuq bo'laklarini qo'shing, aralashtiring, sousni quying va taxminan 5 daqiqa davomida olovda saqlang. Keyinchalik, plastinka qismida po'choqni tovuq, qalampir va sous bilan yoping. Bajarildi!
Xizmat: 3-4