- Piyoz - 2 dona
- Makaron - 300 gramm
- Baliq (Nototheniya) - 700 gramm
- Pesto sous - 8-rasm. qoshiq
- Pepper - ta'mga
- Qovurish uchun zaytun moyi - ta'mi uchun
- Limon - ta'mga
1. Baliqni tozalab, ichaklarni olib tashlaymiz, dumlari va boshlarini kesamiz. Endi baliq qalampir va tuz, limon sharbati bilan quying va taxminan o'ttiz daqiqaga tursin. 2. Biz har bir baliqni un va zaytun moyi bilan qovurilgan qovurilgan idishga quyamiz. 3. Biz piyozni tozalaymiz, uni to'rtburchaklarga aylantirib, bir xil yog'da qovuramiz. Oltinga qadar qizdiring. 4. Piyoz va baliq qizarib pishirilganda, makaronni yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring. 5. Makaronni potaga soling (yarim mesh makaron va makaron pishgan suvni to'ldiring, shunda suv ularni deyarli qoplagan). 6. Piyozlar makaron ustiga qo'yiladi, pesto qoshig'ini bir tekis taqsimlaydi. Biz qizarib pishgan baliq, suyak va suyaklarni oldindan toza qilib tashladik. Pesto sousini va baliqni surtib, idishlarni yoping. Biz pechda 30 daqiqa uchun beramiz, harorat 200 daraja.
Servinglar: 4