- Tagliatelle noodle - 300 gramm
- qovoq - 2 dona
- tovuq go'shti bulimi - 1 dona
- tuxum sarig'i - 2 ta
- krem - 150 millilitr
- Parmesan pishloq - 50 gramm
- ham - 2 tilim
- Limon - 0,5 dona
- zaytun moyi - 4 ta mahsulot. qoshiq
- tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Qovoqni yuvib tashlang, iplarni kesib oling va qovoqni tayyorlang - "spaghetti". Yashil va oq "spaghetti" ni olishingiz kerak. Suvni qaynatib oling, bulondan bir kub qo'shing va qovoqchani 2-3 daqiqa davomida pishirib, ular biroz qizarib tursin. Keyin ularni sovuq suv oqimi ostida sovuting. Tuxumlangan jambordagi 2 ta bo'lakni yog 'olmasdan qizdirib, taxminan 30 soniyagacha qovuring. So'ngra har bir tilimni bo'laklarga bo'linib tashlang. 300 g tagliatelle qaynatilgan tuzli suvda qaynatib oling, so'ng suvni to'kib tashlang. Katta idishdagi 4 osh qoshiq zaytun yog'ini tushiring, olovga qo'ying va tagliatelni yotqiz. Ham va qovoqni qo'shing - spagetti. Yaxshi aralashtiramiz va 2-3 daqiqa davomida pishiring. 2 ta tuxum sarig'i, 150 ml suyuq krem, bir osh qoshiq limon sharbati, 50 gr parmesan pishloq, tuz va qalampir aralashtiramiz. Ushbu aralashmani bir yirtqichlardan ichiga solib pishiring, aralashtirib 2 - 3 daqiqa. Issiq xizmat qiling!
Servinglar: 4