Qushqo'nmas garnitür

1. Qushqo'nmas barglarini ehtiyotkorlik bilan yuvib tozalash, barcha qattiq qismlarni olib tashlash, qismlarga ajratish.

• qushqo'nmas surgun - 10-12 dona
• suv - 2/3 Shisha
• zaytun moyi - 1/4 Shisha
• pishloq "Parmesan" - 50-70 gramm
• pomidor - 10 dona

Ko'rsatmalar

1. Qushqo'nmas barglarini ehtiyotkorlik bilan yuvib tozalash va barcha qismlarni olib tashlash, 5-7 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'linadi. 2. Yuqori qovurilgan joyida suyuqlik asirlarni qamrab olishi va o'rta olovga solinishi uchun parranda qushqo'nmas barglarini tugatib, suv bilan to'kib tashlang. Qushqo'nmas yaroqsiz holga kelgunga qadar taxminan 10 daqiqa davomida qopqoqni pishiring. 3. Barcha suvni yaxshilab yuvib tashlang. Qaynatilgan qushqo'nmas zaytun moyi bilan sug'orib, parmesan bilan seping, pomidorlarning yarmini, ta'mga soling. 4. Yana qopqoqni yoping va pishloqni eritishga ruxsat berish uchun yana 2 daqiqa qaynatib oling. Go'sht va baliq idishlari bilan stolda xizmat ko'rsatishga tayyor bo'lgan ajoyib idish.

Servinglar: 4