- Makaron Linguini - 1 dona (to'plami)
- zaytun yog'i - - tatib ko'rish uchun
- tovuq uyasi - 8 dona (teriga va suyaksiz)
- piyoz - 1 dona
- sarimsoq - 3-4 tish
- oq sharob yoki tovuq go'shti - 1/2 chashka
- pomidor - 450 gramm
- tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
- shakar - 1 siqish
- ko'katlar - - tatib ko'rish uchun
- Parmesan pishloq - ta'mi
1. Kastryulkada qaynatishga ozgina sho'rlangan suv keltiring. Makaron qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Tovuq filelerini kichik bo'laklarga bo'linadi. 2. Katta qavrilgan idishni qizdiring, zaytun moyini quying, keyin yarmi kesilgan go'shtni qo'shing. Jigarrang qadar har ikki tomonda 1-2 daqiqa qovurilsin. Go'shtning qolgan yarmi bilan takrorlang. Pishgan tovuqni bir chetga qo'ying. 3. Zaytun moyini issiq pishirish idishga qo'shing va tug'ralgan piyoz va sarimsoqni aralashtiring, aralashtiring. Sharob (yoki tovuq suvi) qo'shing. Suyuqlik yarmiga kamayguncha pishiring. 4. Shredded pomidorning 2 ta qutisini qo'shing va bir hilgacha aralashtiring. Tuzi va qalampirini qo'shing, shakarni chimdik. Issiqlikni pasaytiring va 15 daqiqa davomida pishiring. 5. Tovuq qo'shing va yana 15 daqiqa pishirib davom eting. Pishirish so'ngida, maydalangan ko'katlarni qo'shing, aralashtiring. 6. Makoronni piyola yoki katta piyola ustiga qo'ying va tayyor sosni quying. Parmesan pishloqini seping va xizmat qiling.
Xizmat: 6