- Kartoshka - 4 dona
- Tovuqning tuxumi - 3 dona
- Bodring - 5 dona
- Turp-6 dona
- Yashil piyoz (paket) - 1 ta
- Dill (paket) - 1 ta
- Qaynatilgan go'sht yoki kolbasa - 200-300 gramm (ixtiyoriy)
- Smetana shakli - 100-150 gramm
- Mayonez - 30-50 gramm
- Suv 1,5 litr
Somon va mayonez bilan okroshki pishirishni boshlashdan oldin suv va sovuq suv qaynatiladi. Buzilgan dondurma juda ham mazali! Bu menda bir necha bor ishonch hosil qildi. Shunday qilib, men okroshki pishirish uchun asta-sekin retseptini taqdim etaman: 1. Kartoshkasini ularning forma va tuxumlarida qaynatib oling. Salqin va Olivier kabi kesilgan. 2. Go'sht yoki sosisni kichik kublar bilan kesib oling. 3. Piyozni, arpabodani, turpni va bodringni yuving. Yashillarni maydalash. Turp va bodring kesilgan, turp - yarim halqalarni. 4. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, mayonez va qaymoq qo'shing. Qaytadi yana. 5. Suvga kelsak, hamma narsaga darhol kirmang. Asta-sekin kerakli mustahkamlikka to'kib tashlang. Aralash va ta'mi. Siz tuz yoki mayonez qo'shishingiz mumkin. Hammasi shu - piyola tayyor! Endi qaymoq va mayonez uchun okroshka pishirishni bilasiz :) Omad tilaymiz!
Xizmat: 5-7