- Bodring - 6 dona
- Qizil piyoz - 1 dona
- Tuz - lazzatlanish
- Smetana - 4-rasm. qoshiq
- Yangi dorivor - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir - - tatib ko'rish uchun
- Balzam sirkasi - - ta'mga
Bodring menikidir, ularning ipuçlarını kesib. Biz bodringni halqalarga aylantirdik. Yupqa qizil piyozni kesib tashlang. Bir piyola ichida bodring va piyoz qo'yib, ularni tuz sepib 10-15 daqiqa daqiqa qoldiring. Shu vaqt ichida sabzavotlar ozgina sharbatlar keltirib chiqaradi, biz bunga muhtoj emasmiz - bu suv bilan to'ldirish kerak. Smetana, shakar, qalampir va tug'ralgan maydanoz kosasi bilan aralashtiring. Bir oz sirka qo'shamiz. Biz uni yaxshilab aralashtiramiz, agar kerak bo'lsa, uni tatib ko'ring - tuz va shakar bilan silliq qilamiz. Smetana sousi tayyor. Sabzavotlar bilan yuqorida aytib o'tilganidek, biz zarur suyuqlikni to'kib tashlaymiz. Sabzavotlarni pishgan qaymoq sousi bilan aralashtiring. Biz salatani bir oz turishimiz uchun beramiz - unga xizmat qilish mumkin. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 3-4