Bizning bir nechtamiz bilamizki, yong'oqlar faqatgina davolanish emas, balki oqsil, turli vitaminlar, iz elementlari va ko'p miqdorda ozuqa moddalari saqlaydi. Odamlar qadim zamonlardan buyon ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, metabolizmni normallashtiradi va ortiqcha yog 'yoqadi.
Bir nechta yong'oq turlarini ko'rib chiqing:
Yong'oq.
Rossiya hududida bu yong'oq Gretsiyadan import qilinadigan bo'ldi, shuning uchun uni "Gretskiy" deb atashdi. Tashqi ko'rinishiga ko'ra yong'oq inson miyasining shakliga o'xshaydi. O'rta asrlarda faqat aristokratlar tomonidan bosh og'rig'i uchun davolovchi vosita sifatida ishlatilgan va shunga qaramay, bu nonlarga qo'l tegishi taqiqlangan.
Yong'oq iste'mol qilishning foydali xususiyatlarini oshirish uchun ekspertlar foydali o'tlar bilan birga ovqatni tavsiya qilishadi. Ular meva, go'shtli idishlar va pishloq bilan birga eb-ichishi mumkin.
Zamonaviy kosmetologlar turli anti-aging protseduralari davomida yong'oqlardan faol foydalanadilar. Yong'oq yog'i teriga tozalaydi, uni namlaydi va elastiklik beradi. Bu yog'ning yana bir yaxshi xislati quyosh tutilishi va quyosh yonishini oldini olishdir.
Yong'oqni iloji boricha ko'proq ishlatish uchun uni bir yil saqlashdan keyin foydalanish tavsiya etilmaydi. Yong'oqlarni 5-10 daqiqa davomida issiq o'choqqa tuting, bu ularning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydi. Va qobiqdan donni tozalash juda oson bo'ladi. Eng katta kunlik doz 10-15 yong'oq. Yong'oqlarning nazoratsiz miqdori, og'ir migrenlar, ko'ngil aynish, gijjalar va turli ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari mumkin.
Yong'oqning ortiqcha vaznli odamlarga qarama-qarshiligi haqida gapirganlarga ishonmang, chunki ular ko'p yog'li moddalarni o'z ichiga oladi. Ushbu yog'lar tarkibida to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud. Ular tanada to'planib qolmaydi, lekin oson va tez so'riladi. Shuning uchun, bir kunda juda ko'p yong'oqni iste'mol qilish (taxminan o'nta) sizning raqamingizga zarar bermaydi.
Yerfan.
Evropada XVI asrda Xitoydan er yong'oqlari import qilingan. Va o'sha paytdan beri er yong'oqlari eng yaxshi yong'oqlardan biri.
"Zararli" yong'oq ezilganlarning to'g'ri ta'rifi oshpazlar tufayli, uni shakar bilan birga ishlatish huquqiga ega. Bu kombinatsiyada er yong'og'i tanaga foyda keltirmaydi va hatto yog'ni keltirib chiqarishi mumkin.
Agar qozon qo'shimchasiz ishlatilsa, tanangiz vitaminlar massasi bilan to'ldiriladi: A, U, B, C va boshqalar.
Eru yerlarni doimiy ishlatish bilan kardiyovasküler va asab tizimining ish faoliyatini yaxshilash mumkin.
Oziqlantiruvchi xususiyatlariga ko'ra, yerfıstığı bir darajaga qadar ochlik tuyg'usini to'sib qo'yadi, bu esa parhezni iste'mol qiladigan odamlarga og'riqsizona ovqat iste'mol qilishni xohlaydi.
Biroq, bu "ammo" bitta, bu nonning ortiqcha iste'mol qilinishi allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Shuning uchun, kun davomida 30-50 grammdan ko'p bo'lmagan eman foydalanish.
Foydali shokolad.
Amerikalik hindular shokoladli daraxtlar - kakaoni insonlarga osmondan tushib, yulduz nuridan tushgan xudolarga berganiga amin edi. Shuningdek, u odamlarga foydali xushbo'y ichimlik tayyorlashni o'rgatgan. Donni daraxtdan, qovurdoq va maydalashdan olish kerak. Asrlar mobaynida erkaklar va bolalarning sevimli shirin tuyg'usi - achchiq sharobni shokoladga aylantirish uchun odamni oldi.
Qadim zamonlarda hindular shokoladning foydali xususiyatlari haqida bilishar edi va bugungi kunda olimlar inson tanasi uchun shokoladni ilmiy jihatdan asoslab bergan.
Shokolad miyani rag'batlantirish orqali xotirani yaxshilaydi, yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi, sovuqqa qarshi immunitetni oshiradi. Tianin tarkibidagi mikroblarga qarshi ta'sirga ega bo'lgan shokolad tishlarni plastinkadan himoya qiladi.
Kaltsiy va flor kabi bu kabi moddalarning shokoladida parvarishlash skelet suyaklarini shakllantirishga va tishni mustahkamlashga yordam beradi. Magniy stres bilan kurashishga yordam beradi va immunitetni oshiradi. Stear kislotasi qon tomirlarini tozalaydi.
Shokoladda o'simlik moylari tarkibida xolesterinning to'liq yo'qligi, shuningdek, shokolad tarkibidagi fenol xolesterin hosil bo'lishiga to'sqinlik qiladi.
Shokolad qanchalik qorong'i bo'lsa, qanchalik foydali bo'lsa. Flavonoidlarning tarkibi qarish jarayonini sekinlashtiradi.
Shokoladning birdan kamligi yuqori kaloriyali tarkibdir. Ammo quyuqroq va issiqroq shokolad, unda kamroq kaloriya mavjud. Shunday qilib, juda ko'p shokoladning kundalik iste'moli sizga foyda keltiradi.