Bizning vaqtimizda qovoqlarning navlari juda ko'p, ko'p yillik turlar, dekorativ va hatto yemaydigan narsalar ham bor. Bugun biz eng oddiy qovoq haqida gapiramiz, shuningdek yuzga yaqin qarindoshi bor. Qovoqning ko'p navlari oziq-ovqat uchun ishlatiladi, ular juda mazali va sog'lom sharbatga ega.
Qovoq suvi tarkibida nima bor
Bugungi kunda u hech kimga sir emaski, sabzavot sharbatlari organizmga foydali ta'sir ko'rsatadigan tuzilgan suyuqlikdir. Umumiy qovoq ham istisno emas, suyuqlikning 90% bu suyuqlikdan iborat, shuning uchun sog'lig'ingizga katta foyda keltirishi mumkin. Qovoq meva suvi karotin, mineral tuzlar, yog'lar, oqsillarga boy va A, B, E va K vitaminlariga boy bo'lib, shirin sharbatlarda mavjud. boshqa sabzavotlarda deyarli yo'q.
Qovoq suvi tarkibidagi eng qimmatli tarkibiy qism pektin hisoblanadi. U metabolizmada muhim rol o'ynaydi. Pektin qondagi xolesterin konsentratsiyasini pasaytiradi, ichak faoliyatini yaxshilaydi, periferik qon aylanishini normallaydi. Qovoq meva suvi turli xil zararli moddalarni tanadan tozalash qobiliyatiga ega: pestitsidlar, toksinlar va hatto radioaktiv elementlar.
Qovoq suvi xususiyatlari
Vitamin A va E qovoqlari sharbati bilan ajralib turadi va yoshlarni himoya qilishda yordam beradi, B vitamini sog'lom tirnoq va sochni ushlab turadi, shuningdek stressdan xalos bo'ladi. Boshqa bir qovoq sharbati yurak-qon tomir kasalliklariga chalingan insonlar uchun foydalidir. Qovoq meva suvi tananing energiya va kuchini beradi, sovuqqonlikka qarshi kurashadi. Hatto uyqusizlik ham qovoq sharbati yordamida mag'lub bo'lishi mumkin.
Qovoq suvi qimmatli oziq-ovqat mahsuloti bo'lgani uchun, bolalarga berilishi kerak. Gastroenterolog va ovqatlanish mutaxassisi, oshqozon sharbati afzalliklari bo'yicha tavsiyalar beradi va uni iste'mol qilishning kunlik iste'moli haqida gapirib beradi, lekin shirasining kuniga 2-3 stakan miqdorida ichishi kerak.
Qovoq suvi ishlatish normasi
Yaxshi sog'lig'i bo'lgan odamlar, ovqatlanishdan 30 daqiqa oldin bir stakan qovoq sharbati ichish tavsiya etiladi. Qovoq sharbatining ta'mini yaxshilash uchun u olma yoki savzi sharbatini qo'shishi mumkin. Bundan tashqari, limon sharbati qo'shishingiz mumkin. Bunday aralash, tanangizga inson tanasiga ko'p foyda keltiradigan barcha kerakli vitaminlar va minerallarni beradi.
Ba'zi kasalliklar bilan shirin suvi kuniga uch marta oshirilishi kerak. Kamida 10 kun davomida ichish sharbati, bir vaqtning o'zida kamida 100 ml ichish kerak.
Qovoq suvi qanday muammoga yordam berishi mumkin?
Uyqusizlikdan aziyat chekayotganlar, asal bilan yarim qadah qahva suvi tushishiga yordam beradi. Qovoq tanadagi ishni normallashtirish qobiliyatiga ega, natijada inson uxlab yotgan bo'lib qoladi.
Urolitiaz sharbati bilan 100 ml iste'mol qilinishi kerak. Kuniga 3 marta 10 kun. Doktoringiz bilan maslahatlashib oling. Dukkakli suvi 14 kundan so'ng takrorlanishi mumkin.
Semizlik bilan, siz faqat qovuq sharbati yordamida tushirish kunlarida meva va sabzavotlar hisobiga ratsionni kengaytirishingiz kerak. Natijada sezilarli natijaga erishish uchun ro'za kunlari haftada 3 marotaba o'tkazilishi kerak. Ovqatni 18:00 dan keyin to'xtatish tavsiya etiladi.
Qandli diabet bilan og'rigan odam muntazam ravishda qovuq sharbatini iste'mol qila oladi, doimiy iste'mol qilgandan keyin qonda shakarni tahlil qilish uchun qon berish kerak.
An'anaviy tibbiyot prostata kasalligiga uch hafta davomida bir stakan qovoq sharbatini iste'mol qilishni maslahat beradi.
Balqash sharbati sivilce, kuyish, ekzema, akne bartaraf qilishda tashqi tomondan qo'llaniladi.
Kozmetikada qovoq sharbatlari
Qovoq suvi bilan oziqlantiruvchi niqob uchun retsept: aralashtiramiz: 3 osh qoshiq qovoq, 1 tuxum sarig'i va 1 choy qoshiq. asalni yuzning terisiga qo'yib, 10-15 daqiqa ushlab turing, shundan keyin hamma narsa yuviladi.
Barcha teri turlari uchun tonik: Bir necha qatlamlarga o'ralgan nozik bir paxta yostiqli yoki gazak mato bilan qoplangan, qovoq sharbatini namlang va yuzga tegishlidir. 15-20 daqiqa davomida bu aralashma bilan doka bandajini saqlang. Keyin yuzingizni sovuq suv bilan yuving. Ushbu amaliyotni haftasiga uch marta takrorlash kerak. 20 ta bunday tartibni amalga oshirish kerak.
Qovoq sharbatini tayyorlash bo'yicha retsept
500 gramm, bir limon va shakar 100 gramm miqdorida toza qovoq oling. Qovoq, 1 litr suvda shakar qaynatib oling. Shakar bilan qovurilgan suvga qovurilgan qovoqni qo'shing va bu aralashmasiga limondan olingan sharbatni siqib oling. Bir oz salqinlash va mikser bilan aralashtirishga ruxsat bering. Sovutgichda sharbatni bir kundan ortiq saqlamang.
Yangi qahvaning qovoq suvi
Yangi siqilgan sharbatlar uchun siz yosh qovoqni olishingiz kerak. Qovoqni kesib oling va tozalang, meva-sabzavotchadan o'ting yoki tülbent orqali siqib oling. Yog 'kekini yuz niqoblari uchun ishlatish.
Qabul qilishdan oldin sharbatni siqib qo'yish yaxshidir, chunki u tez foydali xususiyatlarini yo'qotadi.
Ikkala retsept bo'yicha tayyorlangan meva sharbati tarjixon ertalab nonushta vaqtidan 30 daqiqa oldin olingan.
Qovoq shirasining kontrendikatsiyasi
Qovoq ichimligi sharbati ichak diareya va oshqozon-ichak trakti kasalliklariga chidamli, kislotali kislotali odamlarda kontrendikedir. Shuni ta'kidlash kerakki, sharbati kuchli mushakchadir, shuning uchun u bu kasalliklarning kuchayishiga olib kelishi mumkin.