Ovchilik sosisli pizza Ovchilik sosiskalari va roket salatli pizza juda xushbo'y va xushbo'y. Bu an'anaga ko'ra, vaqti-vaqti bilan italyan restoranida buyurtma berib turadigan va uyda xohlaganimni tatib ko'radigan bir xil pizza. Uy pizzasi yana suvli bo'lib chiqdi, chunki men sousni va pishloqni juda ko'p ochdim. Restoranda bu pizza bir metr uzunlikda pishiriladi va katta yog'och taxtalarda xizmat qiladi. Men odatdagidek yumaloq shaklda o'zimni cheklab qo'yaman.
Tarkibi:- Un, bug'doy 350 g
- Suv 240 ml
- Yangi xamirturush 7 g
- Zaytun moyi 50 ml
- Tuz 1 chimdik
- Shakar 3 g
- Pomidor 250 g
- Piyoz 100 g
- Qisqichbaqasimon (qirmizi) yangi 5 g
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Tuzli dengiz 2 g
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Mozzarella pishloqi 60g
- Kolbasa ovqatlar 70 g
- Rucola 20 g
- Italiya go'shtining aralashmasi 2 g
- 1-qadam Mahsulotlarni tayyorlash: 200 g xamir, 3 osh qoshiq. l. pomidor sousi bilan kekik, mozzarella, rukola, zaytun moyi, kolbasa.
- 2-qadam Formani zaytun moyi bilan yog'lang, un bilan seping. Xamir nozik bir qatlamda tarqaldi. Uni vilka bilan bog'lang. Suzni tashlang va tepaga tashlang.
- 3-qadam Kolbasa ovchilari bir-biriga parcha-parcha qilib, bir necha bo'laklarga bo'linib ketishadi.
- 4-qadam Grated mozzarela va italyan go'shti bilan sug'orib oling.
- 5-qadam Issiq pechda 250 ° C da 10 daqiqa davomida pishiring. Arugula bilan bezatilgan xizmat.