- o'simlik yog'i - 40 mililitr
- kartoshka - 6 dona (o'rta)
- tuz va qalampir - 1 chimdim (ta'mga)
- qiyma go'sht - 400 gramm (cho'chqa go'shti)
- un - 4 ta mahsulot. qoshiq
- kamon - 2 dona (o'rtacha)
- sarimsoq - 2-3 tish
- tuxum - 3 dona
- mayonez - 150 gramm
- Qattiq pishloq - 200 gramm
1. Birinchidan, biz ikkita ampulani tozalab, ularni mayin va chiroyli qilib isitamiz. Tug'ilgan piyozni ikki qismga bo'ling. Biz kartoshkani soyamiz, ularni yuvamiz va ularni maydalagichga surib qo'yamiz. Piyozning bir qismi bilan grated kartoshka aralashtiriladi. 2. Bu erda tuxum, bir qoshiq un, qalampir va tuz qo'shing. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. 3. Biz kichkina qovurilgan panani (taxminan diametri - yigirma santimetr) olamiz, biz o'simlik yog'ini isitamiz, kartoshkaning massasi taxminan bir santimetr qalinlikdagi qovurilgan kovada tashlanadi. Oltin qobig'ining paydo bo'lishidan oldin kartoshka krujkalarini qavriladi. Biz ularni atrofga aylantiramiz va ularni salqinlash uchun qo'yamiz. 4. Ikkita tuxum, ikki osh qoshiq unli un, qolgan qismi piyoz, qalampir va tuz qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Go'sht keki xuddi shu tarzda qovuriladi. Biz krem uchun kremi tayyorlaymiz. Pishirgichni qattiq pishloqli surtish va mayonez bilan aralashtirib, ezilgan sarimsoq qo'shing. 6. Kartoshka va go'sht qatlamlarini navbati bilan qo'shing, har bir qavatni krem bilan yoping. Yuqorida aytib o'tilgan barcha qatlamlar ham yuqoridan tarqaladi, va 12 daqiqa davomida qizdirilgan pechda qovuriladi. Harorat ikki yuz ellik daraja.
Xizmat: 6