- un - 2 kupe
- estragon - 1 st. qoshiq
- tuz - 2 ta mahsulot. qoshiq
- zamin zanjabili - 1 st. qoshiq
- qora qalampir - 2-modda. qoshiq
- quruq xantal kukuni - 1 st. qoshiq
- quritilgan kekik barglari - 1 st. qoshiq
- sarimsoq kukuni - 1 choy qoshiq
- quritilgan shayton - 1 choy qoshiq
- tuxum - 1 choy qoshiq
- sut - 1/4 shisha
- tovuq go'shtining yarmini terisiz, yaramaydi - 8 ta
- o'simlik yog'i - 1/2 chashka
Bir hil massaga ega bo'lmaguncha, un, tarvaqon, tuz, zanjabil, qalampir, xantal kukuni, karavay, sarimsoq kukuni va jigar rangini mayda idishga aralashtiring. Tuxum va sutni idishga bir hil bo'lgan massa olinmaguncha siqib chiqing. Tovuq ko'kragini un bilan silkiting, silkitib oling, keyin tuxum va yana unga botirib oling. Ko'kraklarni 10 daqiqaga qoldiring. Olovni 350 daraja Fahrenhaytgacha (175 daraja S) oldindan qizdiring. O'simlik moyini o'rtacha issiqlikda qovurilgan idishda isitish. Qayta tovuq ko'kragini un bilan silkitib silkitmang. Ikkala tomonning jigarrang qizigacha tovuqni issiq yog'da qovuring. Pishirish plastini qo'ying va oldindan pishirilgan pechda 20-30 daqiqa davomida pishiring.
Xizmat: 8-9