- Bug'doy unumi - 2ta kupa
- tuxum - 9 dona
- shakar - 1 stakan
- asal - 300 gramm
- mayiz - 50 gramm
- Susam - 3 st. qoshiq
- kartoshka nişastası - 100 gramm
- o'simlik yog'i - 400 gramm
Tuxumlar un, Susan va mayiz bilan kaltaklanadi. Keyin olingan xamir yoğrulur va kraxmalga sepiladi. Xamir pirojnoe ichiga o'ralgan va noodle kesilgan, bu esa, o'z navbatida, 2-3 sm chiziqlar kesilgan va qizil ranggacha qizartirilgan chuqur qovurilgan. Keyin, shakarni eritib, qaynatib olib, asal qo'shing va yopishqoq bo'lgunga qadar pishiring. Shundan so'ng 10 daqiqa davomida siropni sovutib, ichiga xamirni solib aralashtiring. Ushbu aralash keyinchalik kvadrat shaklga o'tkaziladi, sovitiladi va tenglashadi. Oziqlantirishdan oldin, massa qolipdan chiqariladi va to'rtburchaklarga kesiladi.
Servinglar: 8